育てているハーブのひとつ、コモンタイムです。

２年目なので、もう大分茂ってきました。

肉料理、焼き魚料理、調味料、ハーブティー、ポプリに利用できるそうです。

ブイヨンをとる時のブーケガルニ（香草の束）の材料としても使えます。

育てていると、便利なハーブです。

本館では、「里芋と蒟蒻の煮物 」を紹介しています。

素朴で、ヘルシーなお料理ですよ。