鏡開きに・・・ 11日の鏡開きの日に作ったぜんざいです。 お飾りのお餅を焼いて入れました。 ぜんざいは、頂き物なのですが、沸騰したお湯の中に 入れるレトルトになるのかな?それなんですよ。 簡単に出来て、まあ、鏡開きの雰囲気も味わえて満足 できましたよ。 みなさんも、食べられましたか? リンク: 超簡単!うさうさレシピ: ほうれん草のにんにく炒め . 本館では、ケンタロウレシピより、超簡単なお料理紹介しています。