ニューヨークの大人時間 -2ページ目

２０２６年早くも4日！

２０２６年が始まりました〜。

あれよあれよという間にニューヨークは4日のお昼です。

進む速度が速いと感じるのは私だけでしょうか？

2日には今年最初のURBAN HYPE FROM NYCの放送をお送りしました。

お付き合いいただきありがとうございました🙇🏻‍♀️

ニューヨークのラッパーの曲をお送りしましたが

本当に多くてかけきれませんでした。

今年もニューヨークから色んなことを皆さんに紹介出来ればと思います。

今年も番組共々どうぞよろしくお願いします。

1/2分はまだradikoで聴けます🙆🏻‍♀️

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Urban Hype from NYCを聴く | radiko(ラジコ) | ラジオやポッドキャストがスマホ・PCで聴ける民放ラジオ全局参加のradikoなら「Urban Hype from NYC」がスマホアプリ、パソコンで無料聴取可能！放送から過去7日以内の放送も楽しめます。

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昨年末は食事に出かけたりバタバタしていまして

ゆっくりおせちを用意する時間もなく、

と言いますか日本のスーパーでは

かまぼこが一つ日本円で１７００円！！

あきらめました（笑）

それでも元旦に慌てて作ったのがこちら。

青いパパイヤのソムタム、茶碗蒸し、筑前煮。

これ以外に私はお雑煮を。

この時点で黒豆がまだ出来上がっていませんでした。

翌日出来上がった黒豆は同級生の折笠農園の

無農薬のものです。

オーガニックのラカントとケーンシュガーを使いました。

前日からぜんざいとあんこを作っていたのでさっそく

味見。

昨日は大好きなサトウの切り餅を全て食べてしまい、

今は知らないブランドのお餅ですがまあまあ。

お餅ってどうしてこんなに美味しいのでしょうか😋

色んな食べ方を試したいです。

今年1番〇〇なケーキ

今年のクリスマスの25日は友達家族のお見舞いに行き、

バタバタしていたので、

初めてマンハッタンでクリスマスディナーしました。

クリスマスの日は閑散としている街もありますが、

ニューヨークの街中は観光客でごったがえし、

歩くのもままならないほど。

25日なのに沢山のバーやレストランもオープン。

今回はカーネギーダイナーの6アベニューに出来た新店舗に行きました。

直前に予約してやっと入れる混み様です。

本店はカーネギーホールの側にありますが、いまや全国展開しているんですね。

前菜はモッツァレラスティック。

私がメインに選んだのはハンバーガーのセントラルパーク。

ボリューム、カロリーたっぷり過ぎ笑

さてデザートは、、

ここの名物の24レイヤーチョコレートケーキ。

通常は7レイヤー、7層が一般的ですが、

24層まで増やしました。

画像を拝借。高さは20センチ以上。

通常の7レイヤーも日本の感覚では2-3人でシェアしてちょうど良い感じ。

24レイヤーは、つまり日本の感覚だとざっと10人分くらい（笑）

持ち帰りました。

濃厚で甘くでアメリカンな味。

でも嫌いじゃない笑

私はこの1/5をいただき、３日かけて食べました。

今年間違いなく1番大きなケーキでした😆

風邪でダウン

先日ジムでステップエクササイズをした時のこと。

いつもは有酸素は２００キロカロリーを消費してやめるのですが、

この日は３０分のステップに挑戦。

多分、カロリーは３００キロカロリーくらいは消費していたかも。

明らかにいつもより汗をかいていました。

そのままダウンを羽織り、徒歩１０分の自宅に戻りました。

すると、何だか喉がイガイガ。

かすかに痛いような。

それよりも疲れていたのでお風呂に入り就寝。

すると翌日、喉が本格的に痛くなりこれは熱が出るなと予感。

まだ水曜日ということで次回の録音までは時間があるので

たまには薬を飲まないで熱を出してみようと決意。

いつもはもっと早く使うオレガノオイルも効かず。

するとみるみるうちに高熱が。

気持ちの良いほど熱が出ます。

うんうんうなされながらも水を飲み、寝続け、少し治ったところで

熱を計ると

なんと38.8度！

ということは苦しかった時は３９度以上出ていたのかも。

ということでここから１週間、ゴミ捨て以外は一歩も外に出ず、

数々のライブやパーティの誘いも断り、家で静養していました。

食欲がなくなりすぐ２キロ減。

ちょうどネットスーパーから食料品が届いていたので

食べ物には事欠くことはなく、雑炊やうどんでしのいでいました。

豚汁と糠漬けとかね。

予想に反して録音までに声は戻らずお聴き苦しい声で放送して

しまい失礼しました。

そして少し良くなった先週末、

１週間ぶりに友人が食事に誘ってくれました。

ところが友人が選んだレストランは濃いものばかり。

病み上がりには全く良くない揚げ物を選んでしまった。

チキン＆ワッフル

何故に〜（涙）

夕食はメキシカンでモレソースのブリトー。

残念ながら以前より美味しく感じない、、

やっぱりアメリカの食事は基本カロリー高め。

あっという間に１キロリバウンドしてしまったのでした。

それでも今回は全く薬を服用することなく完治しました。

免疫力をもっと高めていきたい。

年末にはいくつかの食事の予定が入っているので

日々の自炊を低カロリーにしてがんばります。

多分まだあっさりしたご飯が良いのですね。

２０２５一番美味しかった料理

今年も美味しいものを沢山いただきました。

その中で一番の衝撃を伴う美味しさ

かつ、心が温まった料理、それは

ジョージアンスープです。

私の誕生日に友達がスパに誘ってくれました。

馴染みのウクライナ人マッサージ師のSが私の誕生日だと知ると、

「メニューにはなジョージアンスープをご馳走してあげる」

と言って振る舞ってくれたのがジョージアンスープ。

昔のグルジアの料理ですね。

数あるジョージアンスープの中で私がいただいたのが

KARCHO（ハルチョー）と呼ばれるもの。

これがですね、実に味わい深いスープなんですよ。

牛肉のエキスがたっぷり。

一口食べるとジョージアまでひとっ飛び。

化学調味料は使われていません。

各国の料理に素晴らしいもの、奥深いものはたくさんありますね。

あまりに感動したので再現しようとタジキスタンスーパーマーケットにも行きましたが

お惣菜を買うのに忙しく、スープ作りは二の次に。

恋しくなってはスパで特別にオーダーするようになりました。

誕生日という特別な日にいただいたスープということで

一生美味しく温かい経験として刻まれるでしょう。

2025NYデザート大賞

今年のニューヨークで1番美味しかったデザートを

発表します。

それは、、

LISBONIA のカスタードパイ

チャイナタウンではエッグタルトとして

売られていて、まあまあだけど普通笑

LISBONIAはカスタードの量が違う。

香港でも何度もいただいたデザートですが、

日本も含めてこんなに美味しいカスタードパイ

は経験がありませんでした。

土日は行列

私はいつも一個だけ買い食い。一個4.5ドル

先日は友人とのお茶用に

プレーン、ラズベリー、ゆず、、

私はラズベリーが好きです。

焼きたてのサクサク感、

甘過ぎないカスタード、まだ行ったことのない

ポルトガルへの想いが募ります。

すみません、六花亭のサクサクパイよりも

美味しい。

店主に聞くとものすごい勢いで出店や出資のオファーが

あるそうです。

支店が増えると味が落ちる店が多い。

今のうちに行ってみてね。

ブルックリンの🟢か🟥のFRANKLIN AV駅から5分

くらいです。

地震と執着、覚悟

12月８日に起きた青森を中心とした東北、北海道の地震の

被害が明らかになってきました。

被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。

私が育った十勝の海岸部は地震が頻繁に起きます。

物心ついた頃から津波警報が出て山に避難をするという経験も。

１９８３年の浦川沖地震では大量のホッキ貝が陸に寄り、

米袋にして数袋のホッキ貝を食べる日々。

味噌汁にもカレーにもホッキ貝が混入。

幸い究極のダメージは受けずに私は実家を離れました。

そんな中２００３年の9月に十勝沖を震源とするマグニチュード８の地震が発生。

平成15年（2003年）十勝沖地震

www.data.jma.go.jp

最大震度６弱を観測し、北海道を中心に八百四十九人、住宅の全壊１１６棟、半壊３６８棟、津波は２２５センチで釣り人が行方不明に。

私の豊頃町の家はこの地震で半壊したのです。

まるでリカちゃんハウスをふたつに開いたように。

全壊した家の被害が報じられる中、半壊した家には誰も手を差し伸べてくれず、家族や友人らと片付けしました。

私はチャット＆ビートという夕方のリクエスト番組を担当していてなかなか帰省できませんでした。

割れた片側は平家になっていいて、１０畳の2つの和室、キッチンダイニングと居間や風呂トイレ部分は無事だったので、無理矢理壁をつけて

１０畳間４つの平家として暮らし始めました。

その費用は全て自己負担でした。

枕元に長靴や懐中電灯を置き暮らす日々。

２０１１年の東日本地震では被害は無かったものの、老人二人の

暮らしにいつ来るかわからない地震の恐怖はつきまといました。

こうしてうちの両親は帯広の郊外に引っ越し、いらない物を全て

捨て活をしてスッキリした暮らしを始めたのでした。

数年前、家族でえりも岬に行った時のこと。

その断崖絶壁の様子はハワイ島に似ていました。

母はポツリと「大昔から地震で壊れるっていうのを繰り返してきたんだろうね」と断崖絶壁を見てつぶやきました。

それはいつかは全ては無くなる虚しさと対峙する覚悟のように聞こえました。

その様子が私の中に深く刺さり、物や土地に執着することで生まれる苦しみを感じないように生きていこうと思ったのでした。

ウィンタービレッジ

クリスマスシーズンのニューヨークには

クリスマスツリーが増えました。

毎週点灯式が行われます。

ロックフェラーセンターが1番有名ですが、

最近それを凌ぐ人気なのが

ロックフェラーセンターから徒歩10分くらい

にあるブライアントパークのウィンタービレッジ。

スケートリンクの周りにはホリデーマーケットがずらり。

今年は180店舗が出店。

アクセサリーからお菓子、衣服、雑貨etc

多くの人が楽しい気分でいる場所にいると

そこはパワースポットのような感じ。

うっとりとした気分に感化される。

近くにはタイムズスクエア、日本のスーパー、紀伊國屋、ホールフーズ、

私立図書館、グランドセントラル駅があるので

短い滞在ならこの辺のホテルにすると

楽しめるはず。

グランドセントラルからJFKまではLIRRの電車で

20分。

この時期のニューヨークはお勧め！

友人とのランチ

日本食が恋しくなると行く

WOKUNIで友人とランチ。

いつものバラチラシです。

海鮮がたっふりで食べ応えあり。

卵焼きやうなぎも。

サラダ、味噌汁、漬物がついて29ドル。

日本円には換算しないことにしています。

バラチラシのランチは沢山の客が注文していました。

ふと隣の席のアジア人の女性の食べ方に目が行った👀

彼女は前菜のサラダをバラチラシにのせて、全部をぐちゃぐちゃに混ぜていたのです。

わお！新しい〜

いますよね〜カレーライスを全部混ぜる人。

案外美味しかったりするのですが。

私は刺身をちびちびとお醤油につけて食べたい派。

今日はいつもにも増して具が多く大満足でした。

WOKUNIはグランドセントラル駅の近くで、そばには日本食スーパーも２軒あるのでお茶をしたあと買い物コース。

しかしダイエット中の私はお茶はパスしてジムに行きました。

消費カロリーを増やす作戦。

年内に２キロ落としたい！

iHerb購入品

東北、北海道で地震の被害に遭われた方に

お見舞い申し上げます。

リスナーさんや友人らからも連絡をいただきました。

十勝の私の実家は全く被害がありませんでした。

ご心配いただき有難うございました。

さて、先日iHerbで60ドル以上で25%オフのセールが

あり主に食材を注文しました。

ほぼリピート品です。

値の張るオーガニック品はセールを利用します。

左から

オーガニックのレーズンはかぼちゃサラダやパンやスコーンに入れます。

ベーキングソーダはソーダブレッド、掃除、フルーツを洗うのにも利用。

アメリカで一般的に使われるオールパーパス小麦粉、

アップルサイダービネガー

オートミール

オーガニックのローハニー

化粧品は

HEIMISHのプレストパウダー

MISSHAのアイブローペンシル

CARMEXのチェリー味のリップクリーム

カレー粉は

バターチキンカレーとチキンカレーにしました。

使うのが楽しみなのは初めて買ったプレストパウダー

最初はNARSの有名なリフ粉を買うつもりでしたが

冬場は乾燥するというレビューがいくつかあり

heimishにトライすることにしました。

使うのが楽しみ😍