皆さん今日も見に来てくれてありがとうございます
昨日の記事へのコメント、まとめて記事にしますね〜
ありがとうございました
ありがとうございました
今日の話です
こちらの記事をまずご覧ください。
私も友情出演させてもらったきなこもちさんのこの記事です👇️
コメント欄でも「きなこさん直伝のきなこもちの作り方で作ったらとても美味しかったです！」等々大絶賛の嵐の、大好評レシピなのです。
ﾝﾏ~
私は圧倒的な磯辺餅派なので、きな粉餅は実家にいた頃に食べたくらいで自分で作ることはほぼなかったのですが、きなこもちさんがあまりにも熱くきな粉餅の良さを力説するものだから…
お餅はお正月しか食べない我が家。
お雑煮で食べ、磯辺餅でも食べプラスきな粉餅なので、きな粉一袋は使い切る事が出来ずに持て余しました。
（とりあえず冷凍庫に入れておけば安心するタイプ）
きな粉に謝りながら処分しました。
そんな私が、Twitterでリュウジさんのお餅のレシピを見つけました。
リュウジさんのTwitterはこちら👇
餅はお好み焼き風にすると旨すぎてもう二度と余らないと思います
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2022年1月2日
【豚玉餅】
餅2個に豚バラ50gを巻き、蓋し両面弱火で焼き、餅が柔らかくなれば
中濃ソース小さじ1半、ケチャップ小1半、砂糖1つまみ、白だし小さじ半混ぜたソースを塗り、マヨ、鰹節、青海苔、紅生姜で完成
僕の大好きな食べ方す！ pic.twitter.com/C7WNS0mVSN
材料を見て…
これは作らなければ…！
豚バラをお餅に巻いて…
蓋をして弱火で片面づつ焼いていきます。
豚バラがカリカリにならないように弱火でじっくり焼きました。
片面5分くらいづつ焼いたら、お餅が柔らかくなりました。
お餅２個に対して
中濃ソース、ケチャップ書く小さじ1半、白だし小さじ半分、砂糖ひとつまみを混ぜます
お餅が柔らかくなったらソースを塗り、かつおぶし、マヨネーズ、青のり、紅生姜を添えて出来上がりです。
香りは完全にお好み焼きです。←でしょうね。
おやつに食べました。
お餅なんだけど、お餅っぽくなくて（どっち）お好み焼き感はバッチリでした。
とても美味しくてリピート決定です。
