す見てくださってありがとうございます
当ブログは私の姉のブログ「なんでもいい」に登場するうらしま弟が本編の番外編エピソードを紹介しています。
※今日は長めです
タイトルについて
うらしまブログで度々出てくる
「Aしたくて・・・B」構文（Aには動詞、Bには四季が入る）
って何が元ネタだっけと思って調べました
J-WALK「何も言えなくて・・・夏」ですね
このコマ、歌詞を間違えてるのに後で気付きました
本当の歌詞は「きれいな指してたんだね、知らなかったよ」ですよね
勘違いしたまま書いたので「顔なんてよく見てるはずなのに気付かなかったんかい！」ってツッコミ入れてしまいました
これらの話の続きです
あらすじ：
松屋の限定メニュー、水煮牛肉が美味しかった
期間内にもう一度食べに行きました
そこでもう一つの限定メニューが目に入りました
コメントしてくれた方が松屋に行った時に売り切れていたとの事で
店が混んでいたので注文はしなかったのですが、まぁ、
また復刻した時には食べたいと思います！
2回目の水煮牛肉もやっぱりとても美味しかったので、家で作れないかなーと思いました
「水煮牛肉の素」的なものを探しに行きました
前回紹介したこれがもしかして売って無いか、カルディに探しに行きました
変わった調味料（色々配合されているやつ）を見ると美味しそうで買いたくなるんですけど、
結局使い切れなさそうで躊躇してしまいます
家で水煮牛肉作ってみた
有名な料理らしいので調べたら作り方は出てくるだろうって事でやってみることにしました
そのとき見た動画
これ日本人が作ったの！？松屋の水煮牛肉を食べた中国人達の反応....現役中華料理人も衝撃の辛さに大絶賛！!【中国人の反応】
中華料理屋さんで食べ比べていて面白かったです
まずはレシピを見て作りました
主な材料
他にはにんにくしょうが醤油中華だしとか
八角は書いてなかったけど、一回使ってみたかったので買ってきました
私はパクチー好き族なのでパクチーも入れます
松屋との違いとして
・お肉は牛丼の薄切り肉ではなく、ゴロゴロした肉
・野菜はもやし、キノコ、白菜
・スープに浸っている感じではない。煮詰めすぎた？
一度、ちゃんとした中華料理屋で食べてみたいです
松屋バージョンに寄せてみる
本物とは違う味をあえて再現するというおかしな事になりました
モノマネをしてる人のモノマネみたいな
まず予想を立てます
基本の作り方を参考にすれば大きく外す事はないはず
そのために一度普通のレシピで作りました
最初からアレンジすると大体失敗するので
作っていきます
しょうゆ、酒、ラー油も足した
これは写真に撮ってた
ごはんが進む味でとても美味しかったです
うまくできて良かった
余談
詳しく分かってないですが、
2人程買って頂いたような感じがします
ありがとうございます
おわります
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