旦那、今週からGianyar にある友人のお店を手伝うことになり
新メニュー作成のためにあちこち奔走。
いわゆる今時の
小洒落た雰囲気のローカルレストラン
なのだけれど
旦那が頼まれた新メニューは
kambing!!! (ヤギ)
Kambing っていうとふつうは
煙がモクモク立ちこめる
スーパーローカルなお店のイメージだけに
小洒落たkambing って
なんか斬新(笑)
※ヤギの皮のLawar
※こちらは2種類のSate
正直
自分のお店じゃないし
オープンしたばかりらしいし
スタッフは若い子ばかりらしいし
サービスの点はおそらく
ああ、バリだよね的な感じだと思うけど(笑)
旦那考案のkambing だけは
自信を持ってオススメ!!!
しかも
・rawar（ユッケのような感じ）
・sate（串焼き2種類）
・gulai（スープ）
・nasi（ご飯）
このセットで
Rp.50,000（現在のレートで400円ほど）！
最初にメニュー見た時
なにそれセンゴールなの?!(屋台価格的な)
ってなったぐらい
他のメニューも庶民価格。
※Espresso Rp.9000とか2度見するよね(笑)
Gianyar 方面にお越しの際には
ぜひお立ち寄りください!!!
もちろん
わざわざでも(笑)
ちなみに
2階はエアロビとズンバのスタジオらしいよ。
※ウブドから20分ほど。
By Pass Darma Gili Gianyar の赤い看板が目印！
詳細、お問い合わせはこちらからどうぞ
https://peraichi.com/landing_pages/view/balilifeexperience
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旦那：Dewa （デワ）
バリ島生まれバリ島育ちの生粋のバリ人。
料理人でもあるので
美味しいお店には詳しく
料理と美味しいものを食べることが命！
丸いお腹でお待ちしています！
嫁：Atsuko Egi
バリ島在住15年。
バリ人と結婚してバリ島に嫁に来て15年。
バリ島生まれバリ島育ちのわが家のこどもたち。
孫に会うために年に2回のペースでバリ島を訪れていたわたしの両親の
旅のプラン作り10年の経験を活かして
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