UKカフェからひだまり庵と連食した後は一旦帰宅して時間までのんびり。
良い頃合いとなったところで行動を再開して大阪府茨木市のゆうらい 阪急茨木というお店を訪問。
もともとはＪＲ茨木駅の近くで営業していて人気があったラーメン屋さんで、そちらは６～7年前に一度訪問した記憶があります。
店主の体調の問題で一度は閉店したらしいのですが、後を継いでくれる方が見つかったとの事で昨年の１１月に営業を再開。
そして今年の５月末に阪急茨木市駅近くに２号店となる、こちらのお店が新規オープンしました。
ＪＲ茨木駅近くのお店には、また訪問したいと思っていただけに閉店のニュースにはガッカリしていました。
ですが営業を再開しただけでなく２号店もオープンしてくれるとは、本当に嬉しい限り。
ですがオペレーションが落ち着くまで２号店は、金曜日と土曜日の夜のみ営業するとの事です。
到着は２０時３０分ごろで５人ほど並んでおり２０分近く待って入店。
オーダーは並んでいる間に取ってくれます。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
にんにくちゃあしゅうめん・どか盛り（１３００円）
どか盛りの麺量は茹で前約７４０ｇで茹で上げ後は軽く１ｋｇを超えると思います。
大盛りより上は課金額が＋１００円で統一されていますが、食べ残しには罰金が発生しますのでご注意を。
器は平均的かやや大きめといった程度ですので、無理やり盛り付けようとするも乗り切らず、少し麺が垂れてしまっていますが仕方ありませんね。
上から見るとその麺がほとんど見えないくらいチャーシューがトッピングされており、通常のラーメンとの差額３００円以上のボリューム。
チャーシュー麺をオーダーする人が多かったのも納得です。
卓上にもおろしニンニクは用意されているのですが、にんにくらあめんのニンニクは卓上のニンニクとは別と聞いていましたので、今回はにんにくちゃあしゅうめんをチョイスしましたが、エグいくらいニンニクが乗っているな...。
レンゲに山盛りニンニクを盛って、そのままラーメンの上に乗せたのか？
食後に予定があったら完全にアウトだったし、翌日が仕事だったら危なかったと思います。
食べやすいようにと取り分け用の器を用意して下さったので使用します。
麺はラーメンとしては太麺に属するかな？
自家製麺との事で、食感は二郎系のオーション麺や一般的なかん水麺とは異なり、強いて言えばラーメンというよりは細うどんに近いかも知れません。
チャーシューは肉汁たっぷりジューシー仕様という訳ではないけど、柔らかくて食べやすい。
味の染み込み加減も丁度良くて、人気があるのも納得でした。
半分ほど麺を頂きようやく器に余裕が出ましたので、満を持して天地返しを敢行。
麺に対してスープが少ないのと、その少ないスープを麺が吸っていますので、ラーメンというよりはまぜそばに近い状態に。
そのスープは豚骨醤油系だと思うのですが、ニンニクのパンチが強すぎてそちらにばかり意識が行ってしまいました。
風味だけでなく辛味もあるタイプのニンニクで、好きな人はとことん好きかも知れませんね。
１５分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
次はみそを試してみようかな～。
食べやすさを重視するなら麺量はダブルまでにしておいた方が良さそうですが、やっぱりどか盛りでオーダーしてしまうのでしょうね。
