この日も朝早くからツーリングでしたので、まずは土曜日限定で朝営業している釜揚うどん 一紀を訪問。
昨年末以来の訪問となりますね。
ちなみに上の画像は食後に撮影。
朝営業は７時３０分から。
最近は７時くらいでもかなりの待ちが発生していますので、この日は少し早めに行動して６時４５分くらいの到着。
それでも既に１０人近くが開店を待っていました。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
カレーうどん・大大（１０５０円）
ごはん（１３０円）
オーダーですが開店１巡目は並んでいる間に奥さんが取ってくれてます。
なので開店前に奥さんがオーダーを取ってくれれば開店１巡目での入店は確定。
店名は釜揚うどん 一紀となっていますが一番人気はカレーうどんで、この日もオーダーの半分以上はカレーうどんだったと思います。
大体いつもカレーうどん・大（うどん大）をオーダーするのですが、今回は少し奮発して久々に大大（うどん大・肉大）をオーダー。
全体的にはかなりのボリュームで朝から頂くには少々ヘビーだと思うのですが、それでも大大のオーダーが結構あるのですよね。
カレーは濃厚ドロドロ系のルゥ系。
和風出汁とスパイスのバランスが絶妙で、朝からでもズルズルと箸が止まらなくなります。
バランスは取れていると言っても、このカレーはこれくらいスパイシーな方が良いという事ですので、辛い物が苦手な方は注意が必要かも。
甘辛く味付けされた牛肉とスパイシーなカレーが絶妙に絡み合い、カレーが染み込んだ油揚げも至福の味わい。
この牛肉や油揚げをおかずに、朝から丼飯を頂きたくなってしまいます。
朝打ちのうどんは熟成麺とはまた違ったモチモチ感が楽しめます。
やや平打ち形状となっていてカレーがこれでもかと絡む。
朝メニューは少し麺量を減らしていると聞きましたが、それでも朝食には十分なボリュームです。
締めはいつものようにご飯を投入。
一般的なカレーうどんだとうどんを食べ終える事にはカレーはシャバシャバになっていますが、こちらのカレーはまだ粘度を保っています。
お肉もまだたっぷりと余っていますので、まるで贅沢な肉カレー丼を頂いているかのようでした。
１０分少々で美味しく完食。
ご馳走様でした
日曜日はお休みですので、今回のように土曜日のお出かけ前に寄るのが自分にはベストかも知れませんが、久しぶりに通常営業にもお邪魔してみたいですね。
