２０２６年１月も半分が過ぎ、ようやく本年の食べ歩きレポートとなるのですが、元旦のこの日はしゃぶしゃぶ食べ放題でお馴染みのしゃぶ葉を訪問しました。
外観写真は撮り忘れたので使い回しです。
お正月でも安定して営業しているチェーン店は本当に重宝しますね。
それでも働き方改革の影響か、近年は以前と比べるとお正月は休業するチェーン店も増えたように思います。
お正月なので特別料金を取るとか上級コースしか提供していないという事もなく、通常通りの営業みたいですね。
ただ例によってスマホ決済の残高内で納めたいという事情もあり、オーダー可能なコースは限られていますけど。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
牛＆豚食べ放題コース（２３０９円）
※土日祝ランチ価格
ドリンクバー（２１９円）
※クーポン使用
お出汁は固定の白だしと本格すき焼きだしをチョイス。
最初のお肉は牛肉・４皿と豚バラ肉４皿でお願いしました。
お出汁が沸騰するまでの間に店内を物色しつつ野菜やタレを確保しておきます。
土日祝のランチ食べ放題は８０分（ラストオーダー７０分）なので、あんまりのんびりとはしていられません。
言っても私は酢が苦手なのでポン酢とかは使用出来ませんけどね。
なので大体いつも麺つゆみたいなタレにラー油とかで刺激を加えています。
野菜もお皿に山盛り盛っても、熱を入れると食べやすくなってすぐに無くなってしまう。
さっそくお肉をジャンジャン茹でてジャンジャン食す。
オーダーしたお肉を鍋に投入し終えたら間髪入れずに次のお肉をオーダー。
定番の白だしはほんのりとした和風出汁の風味が楽しめ、あっさりと頂きたい方にうってつけ。
すき焼きだしは少し甘めの味付けで、すき焼きとしゃぶしゃぶの中間みたいな味わいですね。
牛＆豚コース（ランチ）では牛肉、豚肩ロース、豚バラ肉、鶏肉がオーダー可能となっており、続いては豚肩ロースと鶏肉を各４皿オーダー。
普通にしゃぶしゃぶを楽しむのであれば、この牛＆豚コースで十分ですね。
続いては牛肉と豚肩ロースを各４皿。
基本的に牛肉はすき焼きだしで頂いて豚肉は白だしで頂いています。
そして豚肩ロースと豚バラ肉を各４皿。
これを食べ切れば３２人前となりこれまでの記録と並び、お腹にはまだ余裕があるのですが残り時間は微妙な感じ。
やはりここら辺りに壁が存在するみたいですね。
なのでここからはデザートタイム。
自分で焼くワッフルを頂きます。
盛り付けセンスが壊滅的なのは目を瞑って下さい。
ここぞとばかりにホイップクリームを大量に絞り、油分が喉につっかえるような背徳的な食感を堪能。
そんなこんなで美味しく完食。
ご馳走様でした
大型連休にしゃぶ葉訪問というのは、今後定番化しそうですね。
次回はこれまでの経験を活かして更に効率を追求し、お肉４０皿の大台を目指したいです。
もしくは一度さとしゃぶ食べ放題も試してみようか。
