おはようございます
3/9は週休日
午前中は体のメンテナンス
おうちランチかっこんで(目玉焼き丼でしたw)
スピード重視で35分 ロッドが一個足りん汚い😂 ありのままアップします
相方は午後から講習会、かめここは自主練
そんな冴えない休日でした
麻辣トマト湯🍅
麻辣トマト湯のスープをつくっているところ
家にあるもんでやってるw
ニンニク・生姜・ネギ・豆板醤・トマト缶をごま油で炒めて香りが出たら、
水・中華スープの素・スパイス(お茶玉子の素を代用) 、山椒(花椒の代用)
お茶玉子の素とは
八角、ウイキョウ、クミンなどのミックススパイスなんで、麻辣湯の香りにいいかな？
麻辣の痺れる辛さが足りないので冷凍庫の山椒を追加してみました(→山椒は刺激が足りなかった)
鍋の材料 あるもんで 玉ねぎ、じゃがいもスタンバイ
これこれ 紅白団子明華さんで買いました
肉類
白キクラゲ
これも明華さんで買いました ５倍くらいに膨らみます
ハルサメたち
鍋に直入れできる、すぐれものです
上出来！ 麻辣湯屋さん行かんでええわ😋
食べてがんばろ！
えいえいおー！