スタッフ一推し！超薄タイプのしらすピッツァ＠金谷ホテルベーカリー

２品目。

朝にもピッタリ♪

ランチを食べ終わった後、定期的に通っている病院へ診察のために移動。サックリと終わらせて帰りに上野松坂屋に立ち寄りました。おうちにストックパンがいくつかありますけど、何か別のものがないかなあ、とパン屋さんを物色。入り口近くにある金谷ホテルベーカリーを覗いてみると、あまり変わり映えはしていませんでした。

でも、お腹的にあんまりたっぷりと食べられる感じではなかったので、軽めのものを物色していると、ちょうどよさそうなものを発見。しかも、「スタッフ推しＮＯ．１」というＰＯＰもついているではありませんか！

これはちょうどいいし、間違いないでしょ！

とお買い上げ。晩御飯に食べることにしました。

それがこちら。

釜揚げしらすのピッツァ。「国産釜揚げしらすとチーズをトッピングしました。わさびの香りがアクセント」との事。

上部から。そこそこの量のしらすが散りばめられています。

側面です。土台は超薄です。もちろん、温め直して食べました。温めると、チーズや玉ねぎの香りがして、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。食べてみると、薄いのでクリスピーな食感かと思ったんですけど、意外とふんわりと柔らかな食感でちょっとびっくり。そこにしらすとチーズ、玉ねぎがいいバランスになっていて、思った以上に美味しいです。わさびの香りは正直感じられなかったんですけど、なかったらなかったで別に、って感じのものでした。

ピッツェリアへ行くと、しらすを使ったピザがあるのは知っていますが、それはたしかトマトソースベースで、ビアンカタイプではなかった記憶があります。ビアンカタイプのほうがしらすの味わいが感じられていいかな、と思いました。

他にもちょっと気になるパンもあったので、また買って食べてみようと思います。

さて、週末は中華♪楽しみだな！！

金谷ホテルベーカリー上野松坂屋店

住所：東京都台東区上野3-29-5　松坂屋上野店　地下１階

電話番号：03-5826-4956

営業時間：10:00〜20:00

定休日：施設に準ずる