2品目。

 

ツイてる私。

 

ほうれん草ベーコンチーズベーグル、ふか食感

 

本日は土曜日なのでストックパンの日。

 

少し前のこと。大丸東京店をうろついていた時に、期間限定出店エリアに遠目からパンらしき売っているものが見えたのを発見。近寄ってみると、ベーグルで超人気のTecona bagelが出店していました!

 

こ、これはラッキー♪

 

お店に行くとすんごい行列になってて、近寄るのをためらうレベルです。でも、ここにはちょっと人がいるぐらいで、めっちゃ空いてる♪もっとも販売しているベーグルの種類はぐっと少ないですが、それでも20種類ぐらいはありそうでした。

 

折角なので、近寄って何が売っているのかを確認。スイーツ系のほうが若干多めな感じですけど、総菜系もそこそこ売っていました。

 

こちらはなんといっても、具材によってベーグルの食感が異なるのが特徴です。

 

Tecana bagel 4つの食感 ポスター

 

4つの食感がありますが、具材入りはなまを覗く3種類で、出店販売はほぼ3種類でした。

 

早速物色したんですが、生憎総菜系があんまりなくて、それほど選べるほどではなく・・・。でも、折角なので2つ購入するも、一つは前回同じものを買って食べていて自分の記憶力に泣く・・・_| ̄|○なので、未食の方を食べてみることにしました。

 

それがこちら。

 

ほうれん草ベーコンチーズベーグル、ふか食感

 

ほうれん草ベーコン。ほうれん草を練り込んだ生地にベーコンを包み込んで、その上にチーズをのせて焼き上げたものです。食感はふか。

 

ほうれん草ベーコンベーグル

 

原材料と栄養成分です。手に持ってみると結構軽いんですけど、カロリーは高め。ちょっと謎です。

 

ほうれん草ベーコンチーズベーグル

 

上部から。のせて焼き上げたチーズがイイ感じに溶けています。もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズのいい香りがして、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

ほうれん草ベーコンベーグル断面

 

ガブっと断面です。食べてみると、生地にたっぷりとほうれん草を練り込んでいるようで、かなりしっかりとほうれん草の味わいがします。食感は「ふか」となっている通り、ふかっとした食感。ベーグルというよりも普通のパン、といった食感です。個人的には噛み応えのあるむっちりとした食感が好きなので、若干物足りなさを感じました。

 

ほうれん草とチーズの味わいはしっかり感じられるんですけど、ベーコンがどこ?と思いながら食べ進め、結局最後の方にゴロっと4かけほどの角切りベーコンが入っていました。もうちょっと満遍なくベーコンを散らして欲しかったかも・・・。

 

それなりにまとまっていて美味しかったんですけど、お値段の割には具材が少ないなあ、と思うのが正直なところ。ただ、スイーツ系は食べたことがないので、一概には言えないんですが。もうちょっと具材をたっぷりと入れてほしいなあ、と思いました。

 

あともう一つ、被ってしまったベーグルがあるので、また後日食べようと思います。

 

さて、明日はフレンチ♪楽しみだな!!

 

Tecona bagel in 大丸東京店

出店は終了しています。

 

楽天市場

 

 

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