2品目。

 

グラタン好きには見逃せません。

 

きのこホワイトソースフォカッチャ

 

朝ご飯を食べ、フィットネスへ行ってプールでサクッと歩いた後、荷物をまとめて12時ギリギリにチェックアウト。荷物だけ先にベルキャプテンに持って行ってもらって、チェックアウトを済ませた後、シェフズガーデンへ晩御飯用のものを買いに立ち寄りました。

 

この状態だとまったくお腹が空きそうな気配はなさそうだったので、総菜系のものは止めて、パンのほうを物色。総菜パンはそれほど多くはなかったんですけど、季節限定と書かれたパンが激しくツボなものだったので、それを買って食べることにしました。

 

それがこちら。

 

きのこホワイトソースフォカッチャ

 

きのことホワイトソースのフォカッチャ。「コリコリとした食感の大黒本しめじとエリンギをホワイトソースと和えました。温めるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。」との事。

 

きのこホワイトソースフォカッチャ、グラタン風

 

上部からはこんな感じ。土台はフォカッチャなんですが、なんか筏みたいなお姿です。

 

きのこホワイトソースフォカッチャ

 

側面です。高さはあまりありません。もちろん、温め直して食べました。温めるといい感じなって、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

きのこホワイトソースフォカッチャ

 

ガブっと断面です。食べてみると、土台のフォカッチャはしっとりとしていて、シンプルな味わいです。そこにシメジやエリンギのコリッとした食感とクリーミーなホワイトソースの味わいが合わさって、ちょっとグラタンチックな味わいになっていました。もう少し具材が乗っててくれるとよかったんですけど、これはこれでこの時期らしいパンに仕上がっていて、美味しかったです♪

 

また気になるパンを見かけたら買って食べてみようと思います。

 

あっという間のお正月。楽しかったけど、ちょっと寂しいです。

 

さて、明日は今年初めての栗♪楽しみだな!!

 

ホテルのエントランスと受付

 

シェフズガーデン

住所:東京都港区虎ノ門2丁目10−4 プレステージタワー 5階(オーキッド内)

電話番号:03-3505-6072

営業時間:10:00~20:00

定休日:なし

 

楽天市場

 

 

 

 

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