今年もよろしくお願いします！
２０２６年が明けましたね。
２０２５年はなんだか色々とバタバタしたように思います。今年は大きな波もなく、穏やかに過ぎてくれることを願いたいです。
２０２６年最初の食事はもちろんおせちからスタート。宴会場の方が客席が広くとられているので、そちらのほうで食べることにしました。８時に会場で待ち合わせをしていたので、少し早めに行って席を確保。８時過ぎに集結しました。
お屠蘇で新年のあいさつを交わした後、程なくしておせちが運ばれてきました。
ホテルおせちセット。お節料理にお雑煮、煮物、ご飯、焼魚がお盆に乗せられていました。当たり前ですが、同じ内容のおせちで見慣れた光景ですけど、これをおうちでやろうと思うと大変なので有り難いですよね。食べなれてはいますが、どれも美味しそう♪
では、実食！！
メインのおせちです。黒豆、数の子、田作り、青桃、海老、紅白なます、伊達巻、かまぼこ、栗きんとん、にしんの昆布巻き。黒豆はツヤツヤで、皮がしなしなになってないところは流石です。伊達巻は甘み控えめでよかったです。でも、栗きんとんはしっかり甘め（笑）田作りも美味しかったです。
お雑煮。関東風のお澄ましでした。お餅×２、カモ肉、大根、サトイモ、青菜、人参。お澄ましがやっぱり流石なお味。出汁が違いますね。年によってたまーにハズレな時があったりするんですけど、今年はちゃんとしていました。こういう風な出汁がおうちで取れるといいんですけどねえ。無理だわ。
レンコンの酢漬け、鮭の塩焼き。鮭は程よい脂がのってて美味しかったです。
煮物。ゴボウ、タケノコ、さやいんげん、人参、高野豆腐の射込み。関西風の味付けで美味しかったんですけど、お腹いっぱいでほぼ食べられず・・・。
ご飯。お雑煮にお餅が入っているのにさらにご飯がつくという謎。もちろん、二口ほどの少量でしたけどね。とはいえ、パスしました。
変わらないおせちですが、安定したお味で、また食べられてよかったです。また来年も来られるといいな。
住所：東京都港区虎ノ門2-10-4 山里別席 / オーチャード（プレステージタワー 2階）
電話番号：03-3582-0111
営業時間：お正月プランのための特別営業
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