好きなものを好きだけ！今年最後は洋食ブッフェ＠オーキッド

食べられないものです。

今日もいいお天気で、今年の最終日にはピッタリだった一日。年末年始がお天気悪いとなんだかすっきりしないですものね。いい年が迎えられそうな感じです。

そんな中、今日から年末年始は恒例のホテルステイ。３日までゆっくりしようと思います。

１５時からチェックインですが、チェックイン時間近辺は混みあうので早めに来てください、と毎年言われるので、自宅を１３時ぐらいに出発して、１３時半ぐらいにホテルに到着。すでにチラホラとチェックインしているお客さんがいらっしゃっていました。

客室に案内してもらって、荷物を置くだけおいて、すぐに飲み物などを近くのスーパーに買い出し。その後、部屋に戻って荷物をほどいて一息。１５時ごろになったので、私は恒例のフィットネスへ行って、プールで歩いた後、お風呂に入ってゆっくり。晩御飯は１７時からだったので、部屋に帰って身支度をしてレストランへ向かいました。

今年の最後はオーキッドで洋食ブッフェ。最初から飛ばす感じになってしまいましたが、食事の組み合わせを考えていくと、今日に洋食ブッフェを持ってくるのが一番よさそうだったので、そうしました。

ほぼ定刻にレストランについて、席に案内してもらいました。席に行く途中にブッフェ台があり、美味しそうなお料理がいっぱい並んでて、目移りしてしまいます。

席についてしばらくすると、食事の準備が整いました、と言いに来てくれたので、いざ、ブッフェ開始です！！

まずはサラダから。グリーンカール、シーフードマリネ、薄切りパルメザンチーズ、オニオンコールスロー、トマト、コーン、ピエダンクロワ、ロックフォール。ドレッシングは減塩フレンチドレッシングにしました。シーフードマリネには海老やホタテ、イカなどが入ってて、オマール海老の殻が置かれていました。身はなかったのがちょっと悲しかったです（笑）

ドレッシングは減塩とは思えないような味付けで、美味しく仕上がっていました。チーズは食べごろで、ピエダンクロワは初めてですが、カマンベールチーズのようなタイプのチーズで美味しかったです。

サラダ関係はほかに、プチ田舎風パイ　タルタルソース、海老と雲丹のテリーヌ　雲丹クリームース、仙台牛タンのタリアータ、ベームスターゴート、コンテ、ドライフルーツ、ミッシュブロート、人参サラダ、ミックスビーンズ、海藻、キュウリ、鮪とアボカドのアヒポキ、がありました。

お料理です。海老のカダイフ巻き、チキンのフリカッセ、サルシッチャのジャンバラヤ、ノルウェーサーモンのソテー　香草バターソース、小海老とマカロニサラダ、シーフードとクレープのグラタン、鶏のから揚げ。

海老のカダイフ巻きがパリパリでとっても美味しい♪エビフライよりもこういうブッフェにはいいかもしれません。クレープグラタンは濃厚でチーズたっぷり♪サーモンは脂がのってて美味しかったです。鶏のから揚げは和風な味付けでジューシーでした。ジャンバラヤはちょっとスパイシーな味付けになってて好みでした。

チーズフォンデュ。具は、インカのめざめ、バフェット、セッポリ。チーズフォンデュは結構ワインが効いてて、ちょっと失敗。チーズ自体は美味しく、インカのめざめやバゲット、セッポリとよく合いました。他のアイテムは南瓜やブロッコリーがありました。

もう一回お代わりをしに行くつもりだったんですけど、これを食べたらすごくお腹いっぱいになってしまって、二皿目は断念。無念です。

お料理はほかに、真鯛のカルパッチョ、ずわいがにとトマトのムース、紅茶鴨の味噌漬けと九条葱のサラダ仕立て、桜海老とブロッコリーのペペロンチーノ、ビーフカレー、あさりのチャウダー、イイダコとあわびのヴァプールバジルソース、ロールキャベツと冬野菜のポトフ、ローストビーフ、粗びきポークのミートボール　トマト煮込み、本刺身湯葉のカクテル仕立て、キヌアと野菜のテリーヌ　白バルサミコドレッシング、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、たらば蟹と根セロリのサラダ仕立て、パプリカとピペラートのクーサン　ヨーグルトソース、がありました。

また、パンはレーズンブレッド、プラリネショコラ、コーンパン、カンパーニュ　トマト、クリームチーズロール、ハードロール（金山寺味噌）がありました。

お料理二皿目を諦め、デザートへ。

オペラ、シュークリーム、バスクチーズケーキ、モンブランタルト、クラシックショコラ、ティラミス。ツレと半分ずつシェアして食べました。気に入ったのはバスクチーズケーキとクラシックショコラ。お味が濃厚でした。他のきちんと美味しかったですけど、この二つがすごく美味しかったです。

抹茶プリン。黒蜜と黒豆が添えられていました。プルンとした仕上がりで、ほろ苦さがよかったです。

バニラアイス。バニラアイスにキャラメルソース、パールクロッカン、茹で小豆を添えました。ちょっと甘くなりすぎてしまいましたが、バニラアイスによく合いました。

フォカッチャ　栗。ほんのり栗の味がして美味しかったです。

デザートはほかに、洋ナシのタルト、クレームブリュレ、杏仁プリン、さくらんぼゼリー、白玉ぜんざい、みかん、パイナップル、赤肉メロン、シャインマスカット、マカロン（ピスタチオ、バニラ、チョコレート、ストロベリー、レモン）、シュークリーム　イチゴ、シュークリーム　プラリネショコラ、イチゴアイス、抹茶アイス、カヌレ、苺チョコレートタルト、苺ショートケーキ、がありました。

メニューはたくさんあったのに、ほんの一部しか食べることができずに無念極まりなかったですが、ここで無理して食べて、これ以降の食事が食べられなくなってしまっては元も子もないので、まあここは仕方ないですね。でも、どれも美味しかったので大満足♪この次はもう少し食べられるといいな。

さて、今年もブログにたくさん遊びにいらしてくれてありがとうございました！

コメントなどもいただき、励みにもなりましたし、やり取りもとても楽しい時間になりました。

また来年も変わらず、楽しんでいただけると幸いです。

来年が皆様にとってよりよい年になりますよう、お祈り申し上げております。

よいお年をお迎えください。