ボリューム満点！いつでも変わらないクオリティがすごい特製天丼＠銀座　天一

安定の天丼。

今日も良く晴れて、気温的には少し高めなお天気となった一日。年末の買い出しにはピッタリなお天気でしたね。今年も残すところあと一日。あっという間です。

そんな中、お買い物にお出かけ。特にコレ、というものがあったわけではなく、ウインドウショッピング的な感覚で、何かあったら買おうかな、というぐらいの感覚で行ってきました。

デパートは地下の食品売り場はごった返しておりましたが、上の衣料品などは休日の人込みよりも少し空いているような感じ。まあ、この時期に衣料品なんてあんまり買わないですよね。もうちょっとすれば初売りバーゲンだし。

一通り見て、よさげな宝飾品をみつけたので、まだ買ってもらってなかったクリスマスプレゼント代わりにツレに買わせ、晩御飯を食べることにしました。

向かったのは、伊勢丹新宿店内にある、銀座天一。銀座に本店があり、デパートなどのレストラン街などに大体店舗を構えている、天婦羅専門店です。どこで食べても一定のクオリティがあって安心感があるので、迷ったときにはこちらに行きます。今回は天丼がすごく食べたかったので、こちらへ行くことにしました。

レストラン街の一部のお店には結構ウェイティングがあり、ちょっと出遅れてしまったかなあ、と思ったんですけど、こちらのお店は空席が結構あり、すぐに案内してもらえました。

メニューです。

カウンター席にはまた別のメニューがあるようですが、テーブル席のメニューはこんな感じ。私はカウンター席以外では

私は天婦羅はカウンター席以外では食べない主義で、御膳は論外なので、特製天丼一択。竹と松があったので、もちろん松にしました。ちなみに竹と松の大きな違いは海老が才巻海老かそうでないか。海老好きの私はもちろん才巻海老！迷いません（笑）だってお味が全然違いますもの。ここで妥協はしたくないですからね。

そうして程なくして運ばれてきたのがこちら。

特製天丼　松。メインの天丼のほかに、サラダ、お新香、赤だし付。

天丼です。内容は、才巻海老×２、シイタケの海老すり身詰め、アスパラガス、キス、小エビのかき揚げ、かぼちゃ。デフォルトはかぼちゃではなくアナゴなんですが、苦手な旨を伝えたらかぼちゃに代わりました。

ご飯少な目、といったのに、どの辺が？レベルのモリモリのご飯に卒倒しそうになりましたが、久しぶりの天丼で、とっても美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、揚げたての天婦羅に丼ゆつをかけてあるので、衣はしっとりですけれど、これが具材と一体感を持たせてくれて、ご飯によく合います。天婦羅そのものを味わいたいときはこのしんなりな衣はアウトですけど、丼ものにはこれがいいですね。丼つゆは辛口な方なので、ご飯が進みます。しょっぱそうに見えますが、塩味はちょうどいい塩梅になっていて、ご飯にもほどよくかかっていて、汁かけご飯が好きな私にはこれだけで満足できちゃいそうなぐらいでした。

ごはんは見るからに多かったので、ここからさらに３分の１ぐらいをツレに手伝ってもらってちょうどいいぐらいでした。

海老は才巻海老なだけあって、甘みがあってとっても美味しい♪２本じゃ足りないです（笑）でも、もっと食べたい、って思うぐらいがちょうどいいのかも。