栗活十一弾！２年ぶりに食べた恒例のマロンパイ＠ＫＩＨＡＣＨＩ

相変わらずのボリューム感！

今日はお天気も穏やかで、気温もさほど寒くなかった一日。連休最終日としてはちょうどいい一日でしたね。今年最後の連休。そう思うとちょっと感慨深いかも。

そんな中、大好きなマロンパイを食べにお出かけ。向かったのは、外苑前にあるＫＩＨＡＣＨＩ青山本店。今年も今月から恒例のマロンパイが始まったので、それを食べに行くことにしました。

去年は手術後の調子が良くなかったのであえなく食べに行けませんでしたが、今年は絶対に行く！と決めて、早々に予約をしていってきました。

狙ったわけではなかったんですけど、期しくもイチョウが見ごろの時期と重なり、外苑前のイチョウ並木の通りは凄い人でした。でも、店員さん曰く、今日はまだ空いていて、昨日は道路が人で埋め尽くされていて、思うように身動きが取れないぐらいだったそうでした。

少し早めでしたが、店内に案内してもらえました。いつもは少な目のお客さんの入りなんですが、今日はそれなりに混みあっていて、店員さんも忙しそうでした。

メニューです。

コースメニューのデザートをマロンパイにしていただくことにしました。前回はアフタヌーンティーでマロンパイを食べたんですけど、あまりの量で肝心のマロンパイが完食できずに無念の撤退。コースのデザートで食べる方がいい、ということが分かったので、今回もその作戦でいくことにしました。

程なくして、別途で頼んだドリンクが運ばれてきました。

柚子ハニー（といった感じの名前）。柚子と蜂蜜を使ったノンアルカクテルです。飲んでみると、柚子の爽やかさとはちみつのほんのりとした甘みがちょうどよかったです。

そして前菜が運ばれてきました。

小エビのサラダ。デフォルトはブリのマリネと彩り大根と若布のナムル　柚子風味のオリエンタルドレッシングなんですが、予め生ものが苦手なことを伝えていたので、こちらに変更してくれました。たっぷりのお野菜とボイルした海老にオーロラソースがかけられていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、グリーンカールやグレープフルーツ、紫玉ねぎ、トレビス、プチトマトなどのお野菜にボイルした海老が添えられていました。クリーミーなドレッシングと海老との相性がよく、美味しかったです。ただ、アボカドが入ってて、見つけた時には卒倒しそうになりましたが、アボカドはツレに食べさせました。

前菜２つ目。つぶ貝と茸、百合根のプロヴァンス風パイ包み焼き。ロシア料理の壺料理みたいなお料理で、中にはつぶ貝やキノコ、ゆり根、じゃがいも、トマトなどが入っていました。ちょっとガーリックが入ってて、それがかなり気になったんですけど、パイ生地がパリパリで、蓋をしたことによって中は熱々。この時期にピッタリなお料理で美味しかったです。

途中で登場の自家製フォカッチャ。柔らかで美味しい♪今回もバターをいただきました。途中で黒ごまのパンも持ってきてくれましたが、後のことを考えて全部はたべませんでした。

トリュフ香る雲丹とジャンボマッシュルームのカルボナーラ　いちょう並木の黄葉仕立て。デフォルトは雲丹が使われていたのですが、こちらも苦手な旨を伝えてあったので、単純なカルボナーラにして作ってくれました。上にはジャンボマッシュルームのスライスとミモレットがすりおろしてありました。食べてみると卵黄たっぷりなソースはクリーミーでダマになっていないところはさすがでした。量もちょうどよく、久しぶりのカルボナーラだったので余計に美味しく感じました。