２品目。
やっと買えた！
目的のものを買いに移動。向かったのは、ホテルニューオータニ東京のパティスリーＳＡＴＳＵＫＩ。現在こちらではマロンフェアを開催中。恒例のスーパーモンブランはもちろんなんですが、今月末までのマロンケーキが食べてみたくて行ってきました。
お店について、ケーキはもちろんですが、マフィンやパン類も販売しているので、そちらもついでに物色。そこに、私の大好きな明太フランスを発見。前回来た時にもあったんですけど、その時はお腹的に無理そうだったので断念。でも、今日ならなんかイケそう！と思ったのでお買い上げ。ケーキの前の晩御飯に食べてみることにしました。
それがこちら。
明太フランス。「もち粉入りのもっちりバゲットに、明太子の旨みを挟んだフランスパン」との事。
上部から。真ん中に切り込みが入っていて、そこに明太ペーストが塗られているようですが、上にもたっぷりと塗られているようです。
側面です。高さは普通ぐらいかな？もちろん、温め直して食べました。温めると明太子の香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、もち粉入りということなので、パリッと感よりももっちりの方が強めです。明太子ペーストは上にも中にもたっぷりと入ってて、中にこんなに明太子の塊が確認できるぐらい入っていたのは初めて！さすがに７００円と高くてホテルメイドなだけあるな！と思いました。
明太子は思ったよりも辛さはなく、無着色のせいかちょっと焼きたらこみたいな感。バターは控えめに使われていて、上品な仕上がりになっていましたが、個人的にはバターをもうちょっとたっぷりと使って、噛むとじゅわっとバターが染み出るぐらいのジャンクな味わいなぐらいのほうが好みだったかな。
でも、まあ、これはこれで美味しかったので大満足♪チーズパンもあったので、今度はそれを食べてみようと思います。
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
電話番号：03-3221-7252
営業時間：11：00～20：00
定休日：なし
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