2品目。
食べるもの大変です(笑)
食事が終わったので、パフェを持ってきていただくようにしました。
メニューです。
今回も2つのパフェが登場していて、桃とメロンです。単体2つオーダーするよりも桃とメロンを一つずつのデュオでオーダーした方がちょっとお安いというマジック。ツレはメロンでも全然OKな人なので、私が桃を奪いました。
そうして程なくして運ばれてきたパフェがこちら。
ストリングスパフェ 桃パフェ。「とろけるように甘い桃の果肉と、爽やかでほのかな渋みを感じる白桃ウーロンが繊細に重なり合います。軽やかな桃ソルベと滑らかなシャンティー、コクのあるカスタードが層を成し、味わいの変化に奥行きをもたらします。桃のコンポートやジュレのみずみずしい食感と、フレッシュの桃の上にルビーチョコレートフィアンティーヌの繊細なアクセントが加わり、最後まで飽きることのない上品な仕上がりです。」との事。
背面です。
フレッシュの桃の半分がドーンと乗せられています。構成はこんな感じ。
よくもまあ、こんなにアイテム入れ込みましたねえ(笑)こんなに色々なものが入ってても私が苦手なものが一つも入ってない、という奇跡。思えば今年初の桃パフェで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
上部から。上部にはルビーチョコレート&ホワイトチョコレート。ひも状にしたものを適当に丸めたようなものが乗っていました。食べてみると、ホワイトチョコベースなので、かなりしっかり甘い(笑)ルビーチョコレート特有の酸味はあまり感じなくて、個人的にはよかったです。ただ、非常に食べづらく、なぜこの形?と終始疑問でした。
フレッシュの桃。半分がドーンと使われていました。食べてみると、割と硬めの桃で、果汁も少な目。少し早いのかな?って思うぐらいでした。上のチョコが甘すぎたので、桃本来の甘みがあんまり実感できなくて残念。でも、やっぱりこういう桃は千疋屋さんにはかなわないかも。
桃ソルベ。桃の果汁がたっぷりと使われてて美味しい♪滑らかでしたが、ちょっと硬かったので、食べるのが大変でした。
白桃ウーロンアイス。白桃ウーロンをアイスにしたものです。食べてみると、ウーロンな味わいはよくわからないですが、桃のミルクティーみたいな味わいでした。
ルビーチョコレートフィヤンティーヌ&桃シャンティー。フィヤンティーヌはサクサクで、桃シャンティーはほんのりと桃の香りがしてよかったです。
桃のコンポート&白桃ウーロンジュレ。コンポートは甘味は控えめで、ジュレはつるん、としていて涼やかでした。
白桃ウーロンパンナコッタ。プリンほどの硬さで、白桃の風味が感じられました。生クリームベースのプリンなので、結構お腹にたまりました。
再びの桃のコンポート&白桃ウーロンジュレ。ちょっとサッパリできました。
白桃ウーロンシャンティー。上の桃だけのシャンティーよりもウーロンが加わった分、桃の風味が穏やかでした。
ルビーチョコレートフィヤンティーヌ。ここのフィヤンティーヌはしっとりしていて、個人的には上にあったようなサクサクのフィヤンティーヌの方がよかったです。
桃カスタードはカスタードの味わいがこれだけしかなかったんですけど、結構しっかり存在感がありました。
最後は白桃ウーロンジュレでサッパリ。
何層にもなっていた分、ボリュームもあって、なんとか食べきれました!ちょっと前振りのごはんを食べ過ぎてしまったかも。でも、前回同様美味しくて大満足♪白桃と烏龍茶の組み合わせは実際お茶にもあるぐらいですが、相性が取ってもよくて美味しかったです。ちなみにツレのメロンも美味しかったそうです。
ここのパフェはお値段は張りますけど、ボリュームも組み合わせもよくてお気に入り♪またよさそうなパフェが出たら食べに行こうと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?
住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
電話番号:03-5783-1258
営業時間:6:30~24:00 ※時間帯により提供内容が異なる
定休日:なし
※桃パフェは8月31日まで。
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