組み合わせが最高！センスが光るマンゴーパフェ＠千疋屋総本店

２品目。

今までになかったタイプのパフェ♪

ラーメンを食べ終わってメインを食べに移動。

向かったのは、同施設に内にある、千疋屋総本店。千疋屋総本店でも共通メニュー以外に店舗限定のパフェやデザートが登場するのですが、先月から登場していた、日本橋高島屋限定のマンゴーパフェが激しく美味しそうだったので、それを食べてみることにしました。

行列覚悟でお店に向かったのですが、

あ、あれれ？？

覚悟とは裏腹に全くウェイティングなし。スルッと店内に入ることができ、店内も４割ほどしか席が埋まってませんでした・・・。

皆さん、お帰りが早かったの？？

まあ、理由はどうあれ、こちらとしては有難かったです。

広めの席を使わせてくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。

お目当てはコレ。

今までこういうちょっと攻めた感じのパフェってなかったですよね。マンゴーはもちろん、ジャスミンも大好きなので、これは絶対食べたい！と思って、迷わずオーダーしました。

その他のメニューはこんな感じ。（一部抜粋）

ああ、カラメルバナナパフェもまた食べたいわ。

そうして待つこと６、７分。運ばれてきたのがこちら。

マンゴージャスミンパフェ。「濃厚なマンゴーの味わいと甘く華やかなジャスミンの香りのマリアージュ。ジャスミンホイップクリームにジャスミンアイス、マンゴージャスミンティーゼリーとさっぱりとした牛乳アイスがマンゴーとの相性も抜群です。」との事。

背面です。構成は下から、マンゴーの果肉、マンゴージャスミンティーゼリー、牛乳アイス、マンゴーソース、ジャスミンアイス、マンゴーアイス、ジャスミンホイップクリーム、マンゴーの果肉、ホワイトチョコプレート。

上部から。スライスしたマンゴーと角切りにしたマンゴーがたっぷりと乗せられていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

マンゴーはちょうどいい熟し加減で、甘くてジューシー♪滑らかな口当たりでした。なんだかこれだけしっかりとマンゴー食べたの久しぶりかも。

マンゴーシャーベットはマンゴーピュレがたっぷりと練り込まれていて、シャーベットとは思えないぐらいの濃厚さ。ジャスミンホイップクリームはお茶のちょっとしたほろ苦さが感じられて、このほろ苦さがマンゴーの甘さで甘くなったお口の中をリセットしてくれていい仕事をしていました。このホイップクリームもっと食べたかったです。