２品目。
手軽にホテルの味。
今日は当初の予定ではランチにドリアを食べに行くつもりでした。でも、念のためと自宅待機。気分はドリアだったので、昨日クイーンズ伊勢丹で冷凍のドリアを買ってきたので、晩御飯はそれを食べることにしました。
それがこちら。
帝国ホテルキッチンの海老ドリア。「白ワインでソテーした海老のエキスを加えたホワイトソースは、風味豊かに炊き上げたバターライスとの相性も絶妙。トッピングしたナチュラルチーズとともに香ばしく焼き上げることで、海老の旨味がつまったドリアの美味しさが一層引き立ちます。」との事。クイーンズ伊勢丹にはこの帝国ホテルキッチンの他に、新宿中村屋の冷凍ドリアが売っていて、どっちを買うか結構悩んだんですが、ホテルブランドに期待してこちらを買ってみました。ちなみにお値段的にはほぼ変わらなかったです。
原材料と栄養成分です。販売は帝国ホテルキッチンですが、製造はアスカフーズという会社のようですね。委託製造ってところですか。
袋から取り出すとこんな感じ。レンジ対応の冷食が多い中、こちらはトースターで調理。凍ったまま１５分焼くように書いてありました。我が家のトースターは温度調節ができるので、２００℃で１５分ほど焼いてみました。
が。
１５分ではまだ中がぬるい・・・。なので更に５分ほど追加して焼きました。そうして出来上がったのがこちら。
程よく焼き色がつきました。もうちょっと焼き色を付けたかったんですけど、中心部はちゃんと温まってたので、面倒くさくなってこのままで食べることにしました。
内部です。ちっちゃい海老が入ってました。バターライスの上にホワイトソースが乗せられていて、なかなか美味しそう♪
では、実食！！
アップです。ホワイトソースはぼってりとしつつもトロッとしていました。食べてみると、御飯はやや固めですが、ドリアとかにはちょうどいいぐらいの硬さです。ご飯はバターライスですが、個人的にはもうちょっとバターの風味が欲しかったかな。
ホワイトソースはクリーミーで滑らかで優しいミルキーな味わいですが、ややコクが欠ける気がします。もう少しバターとかを使った方がいいのかな、と思いました。
とりあえず帝国ホテルブランドっていう感じで、もうちょっと何とかならんのか、という気もしますが、７００円ぐらいだし、それ以上を求めるのは贅沢なのかも。まあ、７００円ぐらいならこんなものかな。
ただ、やっぱりトースターで調理するのは時間がかかって面倒くさいですね。レンチンの方が簡単です。今度は別のところのものを買って食べてみようと思います。
さて、明日から病院へ収監。イヤだけど、頑張ってくるぞ！入院中もブログはアップしていきますので、ぜひ遊びにいらしてくださいませ。
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