２品目。
ハロウィンは過ぎたけど。
先月の事。銀座三越内ある、ロダスの前を通ったら、大好きなかぼちゃのスコーンを発見。素通りできず、速攻お買い上げです。全く推奨さてていませんが、冷凍保存して、本日食べてみることにしました。
それがこちら。
ハニーパンプキン。「かぼちゃのスコーンにははちみつを加えやさしい甘さに仕上げました。」との事。
ちょっと久しぶりのロダスのスコーンです。
前回の記事はこちら。
上部から。上にはかぼちゃの種がトッピング。
側面です。高さはスコーンとしては普通かな。もちろん、温め直して食べました。温めると、かぼちゃの甘い香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
パカっと断面です。中もしっかりと鮮やかな黄色。たっぷりかぼちゃが練り込まれてる感じです。決して、
にんじん
ではありませぬ。
食べてみると、かぼちゃの甘さの中に、はちみつのほんのりとした甘さも感じられて、そのままでも十分美味しく食べられます。追い掛けはちみつでもいいし、メープルシロップかけても美味しそうでした。
しかーし！！
閃いたわたくしは、いそいそと冷蔵庫から秘蔵のジャムを。
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡから発売されていた、チェスナット＆ビターキャラメル。栗とビターキャラメルをマーブル状にしたジャムです。これがやたらとウマいのですよ！きっと、このスコーンに合わせたら美味しいハズと確信しちゃったんです。
たっぷりＯＮ！
食べてみると、かぼちゃのお味の中に、栗のホクホクした食感とマロンペースト的なお味、ちょっとほろ苦さを感じるキャラメル味が、絶妙にマッチして、激しく美味しい！ちょっとしたケーキみたいな仕上がりです。
天才？！
って思うぐらいの自分の閃きに、我ながら感動した瞬間でした。
もちろん、あっという間に完食。大満足でした。
また美味しい組み合わせで食べたいです♪
さて、明日は久しぶりのうどん♪楽しみだな！！
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F
電話番号：03-3562-1111
営業時間10：00～20：00（日～19：30）
定休日：施設に準ずる
※ハニーパンプキンの販売は終了しています。
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