まるで円盤？！夜のお供におススメのチーズパン＠ポワン　エ　リーニュ

３品目。

焼き上がりは１５時から♪

先日東京駅で晩御飯を食べた帰り道、ポワン・エ・リーニュで夕方からしか手に入らないパンがあったので、寄り道してお買い上げ。冷凍保存していたので、それを食べてみることにしました。

晩御飯の記事はこちら。

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それがこちら。

ブルークルチャ。「フランス産熟成ブルーチーズと蜂蜜をナン生地で包んで」との事。まるで円盤みたいなお姿です。

側面です。高さは全くなく、ピザ生地よりも薄いです。ほんとにチーズが入っているのだろうか？と不安になるほどです。もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズのいい香りがして、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。生地はもっちりとしていて、インド料理やさんで出てくるナンみたいです。間にブルーチーズと蜂蜜が挟んであるようですが、とろーりとチーズが溶け出すことはなく、チーズを塗ったぐらいの分量です。ブルーチーズ特有の香りはありますが、それほど強烈ではないし、ハチミツのほんのりとした甘さがあるので、初心者向けかな、と思いました。

インド料理屋さんで出てくるチーズクルチャを期待するとかなりがっかり感が強いですが、お酒のおつまみとして食べるにはちょうどいいかもしれません。大きいですが厚みがないので、ボリュームもそれほどではなく、夜食にもおススメです。今度は上に何かの具材を載せて食べてみようと思います。

さて、週末は連休。パンケーキに松茸♪楽しみだな！！