2品目。
ランチにガッツリとハンバーガーを食べてしまったら、お腹が空かず・・・。なので、小さいものを、とストックパンを物色して、手頃なものを発見。それを食べることにしました。
それがこちら。
CHAMONIXのスコーン バナナ。「ラム酒につけたドライバナナのスコーン」との事。バナナが使われたスイーツが好きなので、訪問した時(その時の記事はこちら)に即GET。冷凍保存していました。
上部から。綺麗な円形で、焼き色はしっかり。
側面です。高さはあまりなく、スコーン特有の割れ目はありません。もちろん、温め直して食べました。温めるとバナナの香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食!!
ガブっと断面です。表面はややサックリですが、基本ねっちり。歯にくっつくタイプです。ホロホロとしたところはなく、しっとり系のパウンドケーキの固めバージョン、みたいな感じでした。
ラム酒に漬け込まれたというドライバナナは、ふやけてジャム状になって練り込まれていました。ラムのアルコールは焼いたときに飛んでいるので、アルコールがダメな人でも大丈夫です。香りがほのかにする程度でした。
甘さはこのバナナの甘味のみなので、甘すぎることなく、クリームをつけてちょうどいいぐらいです。逆にクリームをつけて食べた方が、ねっちり感が弱まって食べやすいかも。
小さいサイズのスコーンなので、ちょっとしたおやつや朝食にピッタリ。プレーンのスコーンもあったので、今度はそちらを食べてみたいです。
さて、明日はどうしようかな?
住所:東京都豊島区駒込1-23-10
電話番号:03-6902-0712
営業時間:8:30~(土日祝日9:30~)売り切れ次第終了
定休日:月・火曜日
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