2品目。

 

ランチにガッツリとハンバーガーを食べてしまったら、お腹が空かず・・・。なので、小さいものを、とストックパンを物色して、手頃なものを発見。それを食べることにしました。

 

それがこちら。

 

 

CHAMONIXのスコーン バナナ。「ラム酒につけたドライバナナのスコーン」との事。バナナが使われたスイーツが好きなので、訪問した時(その時の記事はこちら)に即GET。冷凍保存していました。

 

 

上部から。綺麗な円形で、焼き色はしっかり。

 

 

側面です。高さはあまりなく、スコーン特有の割れ目はありません。もちろん、温め直して食べました。温めるとバナナの香りがして、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

ガブっと断面です。表面はややサックリですが、基本ねっちり。歯にくっつくタイプです。ホロホロとしたところはなく、しっとり系のパウンドケーキの固めバージョン、みたいな感じでした。

 

ラム酒に漬け込まれたというドライバナナは、ふやけてジャム状になって練り込まれていました。ラムのアルコールは焼いたときに飛んでいるので、アルコールがダメな人でも大丈夫です。香りがほのかにする程度でした。

 

甘さはこのバナナの甘味のみなので、甘すぎることなく、クリームをつけてちょうどいいぐらいです。逆にクリームをつけて食べた方が、ねっちり感が弱まって食べやすいかも。

 

小さいサイズのスコーンなので、ちょっとしたおやつや朝食にピッタリ。プレーンのスコーンもあったので、今度はそちらを食べてみたいです。

 

さて、明日はどうしようかな?

 

 

CHAMONIX

住所:東京都豊島区駒込1-23-10

電話番号:03-6902-0712

営業時間:8:30~(土日祝日9:30~)売り切れ次第終了

定休日:月・火曜日

 

 

 

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