朝はやっぱり寒かったけれど、日中は結構気温が上がって、それなりに暖かくなった一日。でも、夜にはグッと気温が下がって、夜中には雪が降る、なんていう予報ですよね。
積もることはないようですが、しっかり温かくして寝ないと。
本日は土曜日なのでストックパンの日。先日、伊勢丹新宿店に行った時、ポップアップストアに出店していたスコーンが美味しそうだったので、一つ買って冷凍保存。それを本日食べてみることにしました。
それがこちら。
Ｇｕｒｕａｔｓｕ（ぐるあつ）というお店の、栗とほうじ茶。ほうじ茶と栗を練り込んだスコーンです。
こちらのお店は上野に本店があり、食材は国産や有機食材を中心に、卵、牛乳、白砂糖、バター、マーガリン、ショートニング、着色料、保存料は不使用、ベーキングパウダーもアルミニウム不使用のもの、こだわって作っている、豆乳スコーンやお豆腐マフィンを販売しているお店だそうです。１０種類ぐらいのスコーンやマフィンが売っていたのですが、結構苦手なものが多く入っていて、これだけ買ってみました。
上部からはこんな感じ。上に栗が載っています。型は三角形で、一般的な丸いものではなく、切って焼いただけな感じです。
側面です。高さはあまりないです。もちろん、温め直して食べました。温めると、ほうじ茶の香りがほのかに漂って、なかなか美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食感はしっとり。ザクザク＆ほろほろ系ではなく、好みの食感でした。バターや牛乳などの乳製品を使用していないので、すごくあっさりとした仕上がりです。バターたっぷりなスコーンなどがお好きな方には物足りなさを感じるでしょうが、体にはすごくよさそうです。
ほうじ茶の茶葉が練り込まれているので、ふわっとほうじ茶の風味があり、ほっこりとした気分になれます。栗が甘栗みたいなのの半分が２個ぐらいしか入ってなかったのがちょっと残念でしたが、罪悪感なくおやつが食べられるので、これはこれでいいかな、と思いました。
大好きなおやつも体にいいもので、罪悪感なく食べられるのはいいですよね！機会があったら、本店に行って、マフィンを食べてみたいと思います。
Ｇｕｒｕａｔｓｕ ｉｎ 伊勢丹新宿店
出店は終了しています。
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成城石井自家製 チョコと大麦の国産ほうじ茶スコーン 6個
431円
楽天 |
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