カリスマシェフの甘すぎないスコーン＠スティンズ・パティスリー

２品目。

三越日本橋本店にて開催されたイギリス展で買ってきた、スティンズ・パティスリーのスコーン。前回アールグレイのスコーンを食べました（その時の記事はこちら）が、今日はもう一つ買ってきた、チョコチップの方を食べてみることにしました。

それがこちら。

チョコチップ。プレーン生地にチョコチップを練り込んだものです。

上部から。アールグレイ同様、焼き色はしっかりめ。チョコチップがたっぷりと練り込まれているのが見えます。

手でパックリと割って断面です。中にもチョコチップ♪ぱっと見レーズンみたいですけど、チョコチップです。

もちろん、温め直して食べました。温めると、焼き菓子特有のいい香りがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずは何もつけずに食べてみました。アールグレイ同様、生地にはほとんど甘さはなく、しっとりとしたスコーンです。ほろほろ＆サックリ系な方向きではないです。私はこのしっとり系が好きなので、好みのタイプでよかったです。チョコチップはビターなものなので、チョコチップの部分を食べても甘さはなく、やっぱりジャム系が欲しくなるかも。