２品目。
先日オーダーしていた
ＫＡＲＩＮベーグルさんの新作が届いたので、本日食べてみることにしました。
ランチが結構ボリューミーだったので小さいものを、という事で、チョイスしたのがこちら。
はちみつ塩バター。ビスケットとスコーンを合わせた表面はサクッ、中はふんわりな生地にはちみつ、バターをアクセントに塩を巻き込んだ甘じょっぱい商品です。
上部からはこんな感じ。
側面です。見た目はクロワッサンのような成形です。もちろん、温め直して食べました。温めるとはちみつの甘い香りがふわっと広がって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。お姿はクロワッサンのようですが、ハラハラとしたパイ生地のようなものではなく、食感は間違いなくスコーンです。表面は弱めのサックリ、中はふんわりというよりもしっとりしていて、ちょっと水分もってかれるタイプでした。
甘さははちみつによる自然で優しい甘さで、バター感は弱め。塩のしょっぱさはさほどではないですが、有塩バターを使って作るとこんな感じかな、ぐらいでした。全粒粉入りの小麦を使っていたので、小麦オンリーよりも香ばしさが加わっていて、美味しかったです。大きさは小ぶりだし、甘さも穏やかなので、おやつにちょうどいいサイズ感でしょうか。私は苦手で無理ですが、牛乳をお供にしたら、栄養的にもピッタリかな、と思いました。
色々と買ったので、しばらく楽しみながら食べようと思います。
さて、明日はどうしようかな？
通販のみ。不定期で店頭販売あり。詳細はＨＰにてご確認ください。
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