朝から雨が降って、時折強めに降ったりしてグズグズなお天気だった一日。肌寒さを感じることもありましたが、基本的にはムシっとしていてイヤな感じでした。明日もこんなお天気みたい・・。仕方ないですね。
そんな中、ガッツリとお肉でも食べよう！ということになってお出かけ。向かったのは、丁度一年ぐらい前に六本木にオープンした、ＢＥＮＪＡＭＩＮ ＳＴＥＡＫ ＨＯＵＳＥ。ニューヨークに本店があって、こちらは日本初上陸店。ニュースを聞いた時、行ってみたい！と思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、ようやく行くことができました。この手のステーキハウスは何軒か行ったことがあって、こちらはどうなのかなあ、と期待を持って行ってきました。
入口は地上ですが、レストランフロアはそこから階段を下って地下です。思った以上に箱が大きく、六本木らしくちょっとゴージャスな作りになっていました。
ソファーのゆったりとした席に案内してくれて、渡されたメニューを早速閲覧。ステーキハウスですが、シーフードもちゃんとあって、私の大好きなロブスターもありました。それにもかなり心惹かれましたが、やっぱり最初は看板のステーキを食べることにしました。
程なくして、サラダが運ばれてきました。
メスクランサラダ。フリゼ、チェリートマト、ヴィグレットのシンプルなサラダです。ブルーチーズを使ったドレッシングなどのサラダもあったのですが、お肉があるのでコッテリ系は避けてシンプルなものにしました。ビネガーの入ったさっぱりとしたサラダで、ちょうどよかったです。
前菜も気になったものはあったのですが、メインの肉が食べられなかったらイヤだったので、それをぶっ飛ばして、メインの登場です！！
ドーン！！
Ｔボーンステーキ ２名用。お勧めはミディアムレアだったのですが、レア系はちょっと苦手なので、ミディアムにしていただきました。
上部から。奥がサーロイン部分で、下がフィレ部分です。骨を含めて９００ｇで、可食部分は６００ｇとのことでした。
取り分け後です。下の２つがサーロイン、上がフィレ。ジャストな焼き加減で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
まずはサーロインから。サーロインというと脂っぽいので苦手なのですが、こちらのは脂身部分を丁寧に処理してあって、ほぼ赤身で、すっごくあっさり♪和牛のもも肉よりもさっぱりとしているぐらいです。９００度のオーブンで焼き上げているので、表面はカリッと、中はしっとりとしていて、すっごく好みの仕上がりでした。
いっぽうのフィレはサーロインよりも更にあっさりな味わいで、適度な噛み応えもあり、噛む毎にうまみが染み出てきて、こちらも美味しい♪焼き加減もレアっぽいのが好みのツレとミディアムでも少しウェルダンに近い方が好きな私の本当にちょうどいい中間的で絶妙な焼き加減になっていて、お互い満足できる仕上がりになっていて、これは素晴らしかったです。
お肉もさることながら、サイドメニューでオーダーした、クリームスピナッチやフライドポテトもとっても美味しく、いつもよりもいっぱい食べられました。
こちらはアマニが入ったパンと、クルミ入りのパン。アマニのパンはハード系でプチプチ食感がよかったです。クルミのパンはふんわりしていて、パンとしてはこちらの方が美味しかったです。でも、お肉を食べたらほとんどパンは食べられず、残念でした・・。
お腹はいっぱいでしたが、やっぱり甘いものが食べたかったので、シェアして食べることにしました。
悩んで、結局たべたのがこちら。
チョコレートファッジサンデー。バニラアイスとチョコソース、生クリームという、まさにアメリカーンなチョコレートサンデーです。
チェリーの缶詰がしっかりあって、お約束通りのサンデーです。食べてみると、これまた想像通り、期待通りのチョコレートサンデーのお味。ハーシーの激烈に甘いチョコソースに、甘いバニラアイス、植物性のホイップクリーム、と間違いないチョコレートサンデー。この手のサンデーは思えば久しぶりで、たまにはいいなあ、と思いました。
以上、ガッツリとお肉が食べられて大満足でした！この手のステーキはここが一番好みだったです。今度は気になる前菜などを食べにまた伺おうと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？
住所：東京都港区六本木7-14-4 レム六本木ビルB1F
電話番号：050-3187-9089
営業時間：11:30-15:00 (LO 14:00)
月〜土／ 17:00-23:30 (LO 22:30) 日・祝／ 17:00-22:00 (LO 21:00)
定休日：なし
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