今日は大震災の日でしたね。
まだまだご不便な思いをなさっている方が大勢いらっしゃると思うと胸が痛みます。改めて、亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。
さて、本日のメインはこれ！
トロットロなカニクリ♪
昨日と同じぐらいの、ちょっぴり肌寒さを感じた一日。でも、真冬の時のような寒さはなく、セーターの上に春物のコートでＯＫなぐらいでした。ようやく春物が着られるようになってきて、気分的にもウキウキです。春本番が待ち遠しいな。
そんな中、洋食っぽいものが食べたくなってお出かけ。向かったのはホテルオークラ東京内にある、ダイニングカフェ カメリア。ホテルのポイントが溜まって、レストラン券に交換したのですが、先月のツレのお誕生日ディナー（その時の記事はこちら）の時に持っていくのを忘れてしまい、期限は今月末まで。なので、それを使うべく、オークラ内のホテルで何かを食べることに。コースだと一人分ぐらいしかない金額なので、それなら、とこちらを利用することにしました。
お正月の朝食では利用してますが、ディナーとして食べに来たのはかなり久しぶりです。（以前の記事はこちら）早速、渡されたメニューを見ると、美味しそうな洋食メニューがいろいろ♪パスタやピッツァ、サンドイッチもあったりして、かなり悩ましいです。
３月いっぱいはハンバーグフェアとなっていて、それもよさそうですが、私が食べられそうなのはチーズのハンバーグぐらい。なので、来てもなかなか食べる機会のない、グランドメニューからカニクリームコロッケに決定！それにサラダバーをつけることにしました。
ツレはそのハンバーグフェアのメニューにして、それにサラダなどが付いたセットをチョイス。なので、一人でサラダバーに行って好きなものをとってきました。
それがこちら。
上から時計回りに、レタス、コーン、プチトマト、ブロッコリー、パスタサラダ、モッツァレラチーズとオリーブ、ツナサラダ、スパイシーポテト、蒸し野菜（インカのめざめ）、こんにゃく、野菜のソテー（レンコン、ヤングコーン）。ドレッシングはバジル＆チーズにしました。少なく持ってきたはずなんですが、なんだかモリモリになってしまった・・・。
バジル＆チーズのドレッシングはチーズのコクとバジルの爽やかな香りが、お野菜の味を引き立ててくれて美味しい♪モッツァレラもむちっとした食感でミルキーな味わいでした。ツナはやっぱりツナ缶とは一味違って、ツナのうまみがしっかりです。スパイシーポテトはオーブン焼きしたポテトにピリッとしたスパイスソースが絡めてあって、おつまみにもよさそうでした。こんにゃくの味噌がちょっと甘めでこれがなかなか美味しかったです。
もう一回りしたかったけれど、結局この一回で終了。無念です。ほかに、ダイコン、キュウリ、海藻、牛蒡サラダ、豆サラダ、紫大根、パプリカ、春雨サラダ、ニンジン、トッピング（パルメザンチーズ、クルトン、ガーリックチップ、クリスピーベーコン、フライドオニオン、干しエビ）、ドレッシング（ポン酢 大葉風味、あら塩、粒マスタード、香味和風、マヨネーズ、ゆず、ブルーチーズ、梅、和風、サウザンド、フレンチ、イタリアン）、もずく、アロエ、きんぴら、モロヘイヤ、大根の煮込み、野菜のブイヨン煮、などがありました。
そしてこれを食べ終わってしばらくすると、メインの登場！！
カメリア特製 カニコロッケ。いわゆるカニクリームコロッケです。でっかいカニコロが２個です。
上部からはこんな感じ。
バッサリと断面です。表面はサクッとしていますが、中はナイフがいらないぐらい柔らかくて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。まずは何もつけずにそのままで食べてみました。ナイフにようやく刺さるぐらいの柔らかさ。食べてみると、衣はサクッとしていますが、中のクリームはすっごくトロットロ♪気を付けて食べないと、火傷しそうなぐらいに熱々です。クリーミーなベシャメルソースはとっても滑らかで、惜しげもなくたっぷりとカニが入っていて、超贅沢♪このままでも十分美味しいです。
ソースはトマトソースとタルタルがついてきて、トマトソースをかけてみました。
トマトソースはさらっとした仕上がりのソースで、トマトの酸味は弱め。でも、クリーミーなカニコロにこのトマトソースのちょっとした酸味で、さっぱりとしました。このトマトソース、資生堂パーラーのトマトソースとよく似ていて、どっかでつながりがあるのかな？食べながら、資生堂のクラブクロケットも食べたいなあ、と思ってしましました。
付け合わせのマッシュポテト。すんごく滑らかなマッシュポテト！これだけ裏ごしするのは大変だろうなあ、というレベルです。付け合わせというわき役ですが、手抜かりない美味しいものでした。
温野菜のブロッコリー、パプリカ、ニンジン、インゲン、紅心大根。蒸したことで野菜の甘みが出て、適度な歯ごたえがあってよかったです。
お供はライス。ちょっと硬めの炊きあがり。もうちょっといいお米だとよかったけど、まあ、こんなものかな。
こちらはツレがオーダーしたフェアの、厚切りチェダーチーズのせビーフハンバーグ 赤味噌とトマトのソース添え。少しもらって食べましたが、デミグラスのように見えるソースですが、赤味噌でそれよりもコクが増していて、これがチーズとよく合う！チーズもチェダーのナッティーなうまみがお肉とよく合っていました。モッツァレラもいいけど、お肉にはチェダーのほうがよく合うかも。
これだけではまだ金額が足りないので、もちろんデザートをオーダー。今月のものはチェリーだストロベリーだ、と苦手なものばかりだったので、超王道をオーダー。
カスタードプティング ホイップクリーム添え。見るからに、昔ながらっぽいカスタードプリンです。
モリモリなホイップクリーム。
アップです。食べてみると、見た目通り、卵、牛乳、砂糖のみ、のオーソドックスなカスタードプリン♪大好きなタイプです。キャラメルも少し苦みの効いたキャラメルで、おうちプリンのよう。しっかり固めで超好みでした。
ホイップと一緒に食べてみました。こうするとまた、ミルキーなホイップクリームによって、ちょっとこってりとした味わいになりました。これはこれで美味しかったです。
ちなみにこちらはツレがオーダーしたオレンジパフェ。２種類のオレンジに、オレンジシャーベット、バニラアイス、パンナコッタ、オレンジソースという構成。かなりボリューミーです。少しもらって食べてみましたが、パンナコッタがすっごくとろとろで、そのしたのオレンジソースが激烈に甘い！！ボリュームも満点で、食後のデザートにはちとヘビーでした。
お口直しにホットティー。ポットサービスです。まあ、普通の紅茶でした。
久しぶりに洋食らしい、ちょっと贅沢バージョンのカニクリームコロッケが食べられて大満足でした♪ほかのメニューも美味しそうなのがあったので、また食べに行こうと思います。
さて、明日からまた一週間。何をたべようかな？
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