スッキリしないお天気だったおかげで、８月らしくない涼しさだった一日。もう夏が終わったみたいな気温でした。でも、なんだか後が怖い・・・。残暑が長くなるのはイヤだな。
そんな中、久しぶりにピッツァが食べたくなってお出かけ。向かったのは、白金高輪にある、タランテッラ ダ ルイジ。開業から定期的に伺っている、お気に入りのイタリアンのお店です。ピッツァが美味しいのはもちろんなのですが、お料理もどれもとっても美味しくてハズレがないのがステキです。今日もなにか美味しいお料理に出会いに行ってきました。
オープン時間に合わせて到着。すぐにいつもの席に案内してくれました。お料理メニューを開いてにらめっこ。メニュー数が多いので、ほんとに迷ってしまいます。とりあえず、本日のお魚を見せてもらって、あれこれ相談しながら、メニューを決めました。
程なくして、最初のサラダが運ばれてきました。
ルイジ風ミックスサラダ。その時によって内容が違うので、いつでも楽しめるサラダです。今日はグリーンカール、クレソン、人参、紫玉ねぎ、プチトマト、オレンジ、オリーブの実。
別添えにしてもらうドレッシングは、ゴールデンパインのドレッシング。パインのドレッシングなんて初めてです。早速かけて食べてみると、パインの甘味と、ビネガーの酸味のバランスがばっちりで、とっても美味しい！！フルーティーなのにへんな甘さがなく、さっぱりとしたドレッシングにしあがっていました。夏向きな味わいで美味しかったです。
お通しのパン。今日はトマトのパン、田舎パン、フェンネルのグッシリーニ。グッシリーニはポリポリしていて、フェンネルの香りがよかったです。トマトのパンもトマト感が凄くて美味しかったです。
四万十川の天然鮎のセモリナ粉揚げ。鮎って文字をみて、速攻決定したメニューです。サックリと揚がった鮎は骨まで軟らかい！！天ぷらとはまた違った味わいでした。添えられたズッキーニのペーストと鮎がとってもよく合う！だて酢よりもこちらの方が好みでした。イタリアンでも鮎って美味しいのね、と新しい発見がありました。
そしてお待ちかねのピッツァ！ズッキーニ、シラス、鮮魚、ペペロンチーノ、チェリートマトのピッツァ ズメラルダ アマルフィー海岸風（右）＆メッシの愛するシュニッツェル ナポレターナ（牛肉、トマトソース、燻製モッツァレラ、バジル、リコッタ）（左）。シラスたっぷりの牛肉たっぷりの、見るからに美味しそうなピッツァ♪久しぶりで嬉しいな！！
では、実食！！
まずはズッキーニのピッツァから。生地にズッキーニのペーストを塗って、そこにしらすなどの具材を載せて焼き上げたもの。食べてみると、もっちりとしたピザ生地に、シラスの塩気と、お魚の旨味、トマトの酸味とチーズのコクのバランスが素晴らしい塩梅で、めっちゃ美味しい！！しらすのピッツァはよくあるし、食べたことはありますが、このピッツァがやっぱり一番！！ズッキーニのペーストも変わっていてよかったです。これはまた食べたい一枚でした。
続いて、シュニッツェル。トマトソースがとってもジューシーで甘い♪牛肉は少し甘辛な味付けになっていて、なんだかご飯に合いそうな感じでした。でもチーズが絡むと、やっぱりそこはイタリアン♪お肉があるのでボリュームもありますが、ペロッと食べられてしまいました。
海の幸のリゾット ペスカトーレ。久しぶりにリゾットが食べたかったのでこちらをオーダー。魚介類は海老、ムール貝、あさり、イカ。スープに、魚介から出た出汁が加わって、それがお米にしっかりと吸収されて、うっとりするほど美味しい♪魚介類も煮込まれていましたが、きちんと旨味が残っていて、美味しく食べられました。パスタもいいけど、リゾットもたまにはいいね、と言いながら完食しました。
デザートは桃のコンポート。それにスイカのグラニテを追加してもらいました。でも、デフォルトでスイカがついていて、被ってしまった・・。お酒を使ったコンポートで、アルコール分は飛んでいたはずなのですが、やっぱり少し残っていて、食べ終わった時にはちと心臓バクバクになってしまいました（笑）。甘さは桃の甘さのみで、大人テイストな仕上がりです。やや固めの桃で、個人的にはもう少し柔らかく煮てもらったほうが好みでした。スイカのグラニテも生のスイカも夏っぽくてよかったです。チョコクリームを挟んだクッキーが、激烈に甘かったですが、しっとりとした焼き上がりで美味しかったです。
以上、たっぷりと食べてきて、どれも美味しくて大満足でした！！帰りにお土産までもらってしまって、申し訳ないぐらいでした。やっぱり定期的に通いたくなるお店です。今度は茸が美味しくなる季節に伺おうと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？
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