東京は冬晴れのいいお天気だったけれど、激しく寒かった一日。雪が降らなかっただけマシだと思わないといけないけど、やっぱり寒さはキツイです。しばらくは最高気温一桁の日が続くようなので、気を付けましょう。
そんな中、ちょっと趣向を変えたものを食べにお出かけ。向かったのはＴＯＫＩＡ内にある、MUCHO －MODERN MEXICANO－（ムーチョ モダンメキシカーノ）。レストラン名のごとく、メキシコ料理のお店です。以前行った（その時の記事はこちら）時、なかなか美味しかったので、久しぶりにメキシコ料理も食べたかったというのもあって、行ってみることにしました。
予約よりも少し早目に着いてしまいましたが、店内に案内してくれました。かなり賑やかなお店ですが、たまにはこういうところもいいですね。
キッチンの前にあるテーブル席に案内してくれて、渡されたメニューを早速閲覧。普通「メキシコ料理」と言われて思いつくような、お馴染みのお料理がランナップされていました。前回食べたものは外して、ちょっと珍しいようなお料理を食べてみることにしました。
オーダーを終えてしばらくすると、サラダとタパスが運ばれてきました。
シーザーサラダ。サラダはこれぐらいしか食べられないので、前回と同じ。これでハーフサイズです。ロメインレタスやトレビスなどの葉野菜に、たっぷりのパルメザンチーズとシーザードレッシング。トッピングはトルティーヤチップスでした。味が濃くて、飲み物が進みそうですが、味自体は悪くなく、美味しかったです。
甘エビのフリット チリ＆ライム塩。カラッと揚がった甘エビは殻ごと全部食べられます。チリの辛さはあまり感じず、ライムの酸味でさっぱりと食べられました。
フライドポテト インカのめざめ。選べたフレーバーの中から天然塩をチョイス。こんな袋に入れられてきました。よく振ってお召し上がりください、との事。
袋から出すとこんな感じ。小ぶりのジャガイモを丸ごと揚げてありました。ややねっとりとしていて、甘味の強いインカのめざめは大好きなジャガイモの品種♪塩がやっぱり一番合いますね。久しぶりに食べられてよかったです。
そして、ファヒータの登場！！
クロカジキ・ファヒータ。珍しいお魚のファヒータです。玉ねぎやキャベツ、茸などの炒め野菜の上に、クロカジキのソテーが載せられていました。
ファヒータにはソフトトルティーヤが６枚つきます。
サルサロハ、サルサベルデ、サルサメヒカーナの３種類のソース付き。
トルティーヤの上に具材を載せてみました。自分でこうやって食べるのも楽しくて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
巻いて食べてみると、香ばしく焼かれたクロカジキと炒められたタマネギなどのお野菜の甘味、ピリッと効いたソースがトルティーヤとよくあって美味しい♪お肉系のファヒータは何度か食べたことがありますが、お魚は初めて。聞けばこのメニューは今年に入ってからの新メニューとの事。お肉もいいけど、お魚もイケル！とパクパク食べました。
アロス・メキシカーナ。「鉄板でアツアツで提供！具沢山のメキシカン・ライス」との事。トマトライスの上に、甘エビ、ソフトシェルクラブ、ソーセージ、半熟卵が載せられていて、ヨーグルトソースのようなものがかけられていました。
食べてみると、トマトソースで炊きあげた固めのライスがアツアツで美味しい♪テッパンで焦げたところがまたいいですね。魚介やソーセージからの旨味もお米に入っていて、若干ピリッとした辛さがあるものの、半熟卵でまろやかになって、ちょうどよかったです。メキシカンライスは初めてでしたが、パエリアより好きかも。
以上、色々と食べてきましたが、どれも美味しくて、久しぶりのメキシコ料理に大満足でした♪初めてのお料理もヒットだったのでよかったです。今度は王道のものを食べにまた再訪しようと思います。
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