２品目。
ツレにはローストチキンを買ったので、自分のものを買いに移動。向かったのはルミネ有楽町店内にある、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ。こちらを含む全10店舗で販売される３日間限定のシチューポットパイなるものがとっても美味しそうだったので、それをＧＥＴしに行ってきました。
売り切れが怖かったので、できるだけ早くお店に買いに走ったのですが、これがまさかのフライング。あと２０分ほど出来上がる旨を言われたので、出直して、その間にほかの買い物を済ませることにしました。
１時間弱ぐらい経ってお店に戻ると、お目当ての商品は出来上がっていてたくさん並んでいました。無事にＧＥＴして、晩御飯に食べたのがこちら。
サーモンとカルローズのシチューポットパイ。カリフォルニア産の中粒種の米「カルローズ」を使ったバターライスと、クリーミーで濃厚なサーモンシチューを、パイ生地に閉じ込めて焼き上げたものです。
因みにパッケージはこんな感じ。丁度いいサイズの箱にきっちりと収まっていました。
取り出してみた側面です。思った以上に大きいサイズで、某ファーストフードのそれに比べるとかなりリッチなお姿です。（って値段が違うので当たり前ですが）１分ほどレンジにかけてください、と言われましたが、それだとあまり中まで温まってなかったので、倍以上かけちょうどよかったです。
バッサリと断面です。ナイフで割るとサクサクと音を立てて、軽やかな感じです。
更に断面のアップです。構成は下から、マッシュポテト、カルロース米のバターライス、トマトソース、茹で玉子、シチュー、サーモン。かなり具材がギッシリとつまっていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。カルロース米は日本米に比べてパラッとしていて、パエリアなどに合いそうなお米です。固めの炊きあがりで、シチューと合わさってもべっちゃりしなくて、こういうお料理にはピッタリなお米でした。
マッシュポテトは滑らかな仕上がりで、シチューやトマトソースとの相性もよく美味しかったです。
サーモンシチューの部分もベースのホワイトシチューがグラタンのペシャメルソース的なお味で、サーモンとピッタリ♪しっかり硬めなので、カルロース米やマッシュポテトとよく絡んで美味しかったです。
トマトソースの酸味が、さっぱり感とアクセントになっていてこれもよかったです。
こちらの商品は、カルロース米を使った料理コンテストでデリ部門の最優秀賞を受賞したメニューだそうで、確かにそれに恥じない美味しいデリに仕上がっていました。気になっていたものだったので、食べられてよかったです♪
またこういう美味しそうなメニューが出たら、買って食べてみようと思います。