魚寅で買いました。
メバチマグロの中トロ
マテ貝
マテ貝を白ワインと海鮮ウエーバー、にんにく・オリーブオイル・黒胡椒・内藤とうがらし・バジル
椎茸で煮込みました。
真鱈の真子の煮付
私の得意料理の一つです。
ご飯にかけたら無限御飯です。
メバチマグロの中トロ
最高でしょう？
これを鮨で食べたいですね。
カナダ産のうに
これも旨い！国産のうには高いので買えませんが、これでも十分美味しいです。
マテ貝のイタリア風煮付 キノコを添えて
マテ貝とキノコを食べましたら、最後はアレです。もうお判りでしょうね？
でもアレは明日のお楽しみなんです。
そして歌麿にご飯が入ったと云う事は！
歌麿活躍します。
そして山葵醤油を垂らして
どーん❣️着丼‼️
完成です。
ご馳走様でした。
とても美味しいメバチマグロ中トロうに丼
でした。
ブロ友さんのsakuraさん、葱蕎麦食べたんですね。
江戸深川ツアー楽しんで頂いて嬉しいです。