アリオ。
今日は妻のスマホの機種変更。
3時間半もかかりました。疲れた。
妻はiPhone10からiPhone17になりました。
ぽぽらまーま
瀬戸内海産牡蠣とタブナードのアラビアータ
1480円（税込）＋L300円 全粒粉
私のチョイス
プリっとした瀬戸内海産牡蠣を定番のアラビアータにし、且つオリーブ・ケーパー・アンチョビなどを使用したタプナードを入れ、濃厚な味わいに仕上
牡蠣はジューシーさにかけますが、パスタとソースが美味しい。
全粒粉で正解です。
エビとイカの熟成明太子クリーム
1,130円＋全粒粉50円
妻のチョイス
ちょっと明太子が少ないですがやはり美味しい。
こちらも全粒粉が美味しいですね。
夕飯🍽️
鮟鱇煮付
一旦湯がいて、鮟鱇を綺麗にします。
今回は生姜も利かせて、甘辛く煮付けました。
鮟鱇って大きな骨も多くて食べずらいのですが、骨を取り、ゼラチン質と身とあん肝が美味しいです。
白菜も入れて美味しく煮えました。
牡蠣フライ 460円
先日のとんかつ屋の一個分のお値段ですが
普段食べるのにはこれで十分美味しい。
肉焼売
こちら蒸して熱々で頂きます。
薄焼きさつま揚げ
この薄いのがふわふわで美味しいんですね。
蜆の汁
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
蜂蜜をかけて食べるとまた美味しいのご存知ですか？
ご馳走様でした。