石川県の恵み〜寒鰤・河豚〜

夕飯🍽️

今夜は冷凍庫に眠っていた食品です。

2品とも石川県の銘品

能登とれ　ふぐ塩麹炙り

ポン酢と紅葉おろしで頂きます。

鰤　塩麹炙り

コチラも山葵醬油より、ポン酢で頂くのが美味しいです。

今はアンテナショップでも売っていますが、わざわざ買いに行かなくてもネットで注文が楽で良いです

冷やし茶碗

わざわざ冷やしませんが、温めないで頂きました。

海老と玉子サラダ🥗

ほうれん草のおひたし

美味しゅうございました。