新しい年になって、はや１ヶ月。。
。。。。早い
新年で心機一転。
私は誕生日が１月なのでそこで心機一転。
そして立春で心機一転。
なんだか１月２月で何度もやり直せる気持ちに毎年なっています笑
２月に入り、節分も終わり次はバレンタイン
昨年は思いっきりスルーしてました
今年は何か作りたいと思っていて、作ったのがこれ🔻
市販のチョコも砂糖も使わず、
火もオーブンも使いません
そして、実は1回目は固まらないというミスをおかしておりました笑
偶然できた麹チョコクリーム
なので、上に乗せちゃいました
アーモンドを砕いて、食感のアクセントに✨
これなら一年中作れる
こういう、ほんとに簡単なご飯やスイーツで
忙しくても疲れていても美味しくて健康で幸せになれる発酵麹食を作っていこうと思います♪
見た目もメルティーキッス風なので
麹チョコ女神のキッス
と命名します
笑
笑明日はこの女神のキッスを持って
のだや八幡店さんで第一木曜日の麹試食に持っていきます
では、おやすみなさいませ♪