食べることも、料理を作ることも、大好きな私ですが
長年の鬼門がありまして…
どうしても、パン
を、上手く作ることが出来なかったのです。
を、上手く作ることが出来なかったのです。キットを買って作ると上手くいくのに
次、同じレシピで作ると上手くいかなかったり。。
パンが大好きなだけに
失敗作をなん度も食べるのも辛くなってきて
何十年も🤣、パン作りとは縁遠い生活をしていました。
昨年暮れ頃から Amazon primeで見始めた
ブリティッシュ・ベイクオフ
という番組。
という番組。英国好きなので、日頃皆さんがどんな食生活なのかも気になるし
料理の鉄人じゃないけど、時間内に仕上げて審査されるというのも
ドキドキするし、楽しく見ていたところ、、
パン作りのテンポというか、コツみたいなものが
分かるようになったみたい？？
このところの土日ランチは、ピザ！
クリスピー生地にしてみました。
こちらは、少しもちもちの生地。
A pizzaっぽくて、美味しい♡
その他に、ちぎりばん、食パン、色々作りました！
作れるようになると、とっても楽しい！
ハマりますねー
いただきもの
ハルママさんより
限定の缶入りクルミっこ！
外も中も、大好き❤ストライク
さすが〜よくご存知！
一緒に入っていたのは
さつま揚げ！
これがまた美味しくて！
なかなかお目にかかれない
美味しいさつま揚げでした
こちらは、あけろぴさんの仙台土産〜
ピリ辛の牛タンラー油は
間違いなく、辛くないでしょう、、笑
少しずつ、元気になっています！
ペースはゆっくりですが
またどうぞ
よろしくお願いします