四川料理に凝ってます | ひっこのブログ

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スコティッシュフォールド さくらと過ごした思い出の記録

~料理レシピ、食べ歩き、たまに旅行記も載せてるよ!~

 皆さんこんにちは!  
 
辛いものが好きなひっこにゃんですが
このところ、四川料理が食べたくて口笛メラメラ
 
本格レシピとやらを検索しつつ、作ってみました!
※参考にしたサイト

水煮牛肉
 
茄子の花椒揚げ
 
大根豆板醤煮込み
 
上のアレンジレシピ
春雨麺パクチー添え
 
 四川は山椒辛いのが特徴。
特に花椒のピリピリは、ヤミツキになっちゃうんですよ~笑い泣きハッ

辛いと言えば、こちらも。
手作りの青唐辛子味噌です!
んもー、これが大好きで!😆💕
先日ふわふわさんに無理矢理 味見させたら、かなりつらそうでした。(←オイぼけー

★おまけ
さくらは辛いの食べれないにゃん


★おまけ2
あけろぴさんからの頂き物音符

ふわふわさんからの頂き物音符


お二方、ブログアップされてまーす。
あけろぴさん  
ふわふわさん 

本日もご訪問ありがとうございました流れ星