昨日、お花台に乗っかったさくらにゃんのその後は？というコメントをいただいたので、1枚だけ撮ってた写真を載せますね。
なにこの台～～こわい～～さくらを閉じ込めようとしたっ！！
すたこらさっさと逃げ出してましたよ。自力で。
今日のおうちご飯は、オフ会で持参した「里芋の揚げあんかけ」ですよ～
これは母の得意料理。勝手にレシピ盗んで載せちゃった(笑)
★里芋の揚げあんかけ
（持参した時の写真）
団子が潰れてますが、ゆずは千切り。春風さんの写真なので、美しい～
【材料】
里芋５～６個、合い挽き肉100g位、長ネギ、銀杏、ゆず
【作り方】
①里芋の皮を剥いて、電子レンジで柔らかくして、潰します。
②長ネギをみじん切りにして炒め、そこにひき肉を加えて更に炒めます。砂糖と醤油で甘辛く味付けします。
③①と②を混ぜて、団子に丸めて、真ん中に銀杏を入れます。
④片栗粉をまぶして揚げます。
⑤餡を作ります。和風出汁を取り、お酒と薄口しょうゆで味つけをして、片栗粉でトロミをつけます。
⑥揚げた団子に和風餡をかけて、ゆずの千切りを飾って出来上がり。
★本日のさくら
お盆の上に乗ってるさくらにゃん
さくら～、そこ、お盆2枚重なってるから、不安定じゃないの？
ふあんてい？
（全然気にしてないようですな・・・）
さくら、ここが気に入ってるんだもーん
どかないからね～？
はいはい
・・・ いつまでも夕飯の食器が片付けられないひっこ家でした。
本日も最後までお読みいただきましてありがとうございました
