皆さん、こんにちは～！
あ、今日はバレンタインデーですね～
最近は人間関係もドライになって、会社での義理チョコとかないので楽になりました（＾＾；

さて昨日は、小さい子供を前にした　さくらの豹変具合、楽しんでいただけましたでしょうか？
気が小さいさくらにゃんですから、少しずつ慣れていくしかないですよね。。
（といいつつ、来客の多いひっこ家、ある程度は諦めてもらうしかないのだ～）

今日は、先日作った料理の中から、きのこのガーリックサラダのレシピをご紹介です。

【きのこのガーリックサラダ】
 

【材料】
キャベツ、水菜、しめじ、にんにく、トマト（飾り用。なくてもいいです）
【作り方】
①キャベツはみじん切り、水菜は5センチくらいに切って、塩コショウで下味をつけておきます。
②しめじは石づきを切って、準備しておきます。
③にんにくをみじん切りにして、オリーブオイル（大3～5程度）で、弱火でゆっくり炒めて、香りが出たらしめじを炒めます。
④しめじに火が通ったら、ワインビネガー（お酢でもいいけど、できればビネガー）とお醤油を各大さじ1/2～1 程度入れて、しめじと絡ませます。
⑤最後に塩少々で味を整えて、①の野菜と混ぜ合わせます。
　お皿に盛って、トマトを飾って、できあがり♡

相変わらずアバウトなレシピですみません。。
野菜の量との兼ね合いもあるので、ちょうどいい塩加減を見つけてくださいね。

★今日のさくらにゃん★
動画です～
爪とぎ画像の録画に成功しました！！
最初は10秒くらいしか といでくれなかったのに、最近は30秒くらいガリガリするようになりましたよ～ヽ(*^^*)ノ
本日も最後までお読みいただきありがとうございました