川越街道と、池袋の劇場通りがぶつかったT字路にあるお店。
韃靼ラーメン『一秀』さん
韃靼そばのそば粉が練りこまれたラーメンを提供されています。
表の看板には、韃靼粉がどんな効果があるか、るる書き連ねてあり
読むと「ヘルシーそう～～
」と思います。店主の方は、ボクサー？と見まごうばかりの コワモテ氏。
ところが話すと、お話好きで優しくて商売上手なオジサマです。
もう一つギャップがあるのが、出てくるラーメン。
どんなヘルシーラーメンかしら？と思っていると、びっくりしますよ。
特製ラーメン ￥850
白いの、全部 背油です・・・・
よく混ぜると、こんな風になります。
激辛ニララーメン ￥750
真ん中に置いてあるのが「ばくだん」
これ、私が食べたんですが、全部入れたら、相当 辛かったです～
特徴は麺なのかな。
もちもちはしてなくて、あっさりしてるけど、汁をよく吸うので、味がしっかり付く感じ。
濃そうに見えますが、そうでもありません。
このお店、たま～～に、すごく行きたくなるんです。
他に同じタイプのラーメンには、まだ、出会ったことがないです～
オリジナルって、いいですよね
（おまけ）今日のさくら
さくら～
ちゃんとブラッシングしなさーい。
はーい
きれいになった？
ひっこにゃん、これで どお？
うん、かわいい♪
なーんて、いつも自分でやってくれるといいのにね。
本当は、ちっともやらせてくれません！
