暑い！と言っても少しマシのような気がします
今日は風もあり、体感的には少し過ごしやすかったと思います
お昼、ひとりの時やってみたかったの♪
「コングクス」
インスタを見ていたら出て来たんです
絹ごし豆腐を泡立て器でトロトロにして、豆乳、練りゴマなどを入れて作ったタレに蕎麦を入れて食べる♪
インスタって一度見ると同じようなものが何回も出て来て、私の脳内はすっかり「コングクス」に占領されてしまいました（笑）
韓国の料理らしいけど、それがどんなものか？正解は何なのか？調べもせず、食べたい！という思いだけで作りましたよ
ひとりなので、
丼の中で豆腐を崩し、調味するというずぼらさ（笑）
辣油もプラスしてなかなかいい感じでしたよ♪
「蕎麦」っていうのがいいんだよな〜
素麺では物足りないような気がします
私の食べたい欲はおさまりました（笑）
でも、さらなる「おいしいコングクス」を目指して、またチャレンジしてみたいと思っています♪
息子夫婦が来た時に買った牛肉の残り
たっぷりの万願寺
サニーレタスとキウイのサラダ
椎茸のチーズ焼き
椎茸大好きなんです♪
ビールが進みました🍺