実家から野菜が届きました
キャベツ、レタス、菊菜
わらび、たらの芽、たけのこ、クレソン…
ありがたい、ありがたい
さあ！もりもり頂きましょう！
豚しゃぶで♪
ポン酢の他に 醤油＋練り辛子でも♪
たけのこも天ぷらに♪
そして木の芽和えに♪わらびは和物に♪
ひとつずつラップにつつみ、ジップロックに入れて冷凍します
鯖の煮付けに♪
クレソンはタコとまぜごはんにしたかったけど
タコが売り切れ…
しらすで代用♪
クレソン、しらす、ごま油、粗挽き胡椒
味をみて、少し塩
キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、豚肉、たまごのオイスターソース炒め
クレソンの茎と竹輪のきんぴら
クレソンのしらすオイルサラダ
オリーブオイルでニンニク、鷹の爪を炒め、しらすも入れて…クレソンにかける♪最後にレモンを絞る♪
レモンがいい仕事してます🍋
たけのこは
たけのこごはんにもしましたよ
たくさん炊いておにぎりにして冷凍♪
今日は焼おにぎりに♪
実家からの野菜、堪能してます
両親に感謝です♪