雪がちらつく寒い一日
昨日は釣りに行かれた方から鯛を頂き
有り難い、有り難い！
お刺身たっぷり頂きました
幸せ〜！
わさび+醤油の他に
塩+胡麻油♪
バーナーを使って「炙り」も♪
皮の湯引きも♪
アラは潮汁に♪
ちょうど柚子の皮を1回分ずつラップに包んで冷凍したところだったので潮汁の薬味に
しあわせ〜
お刺身を買う時
「もっとたくさん食べたいな」と思いながらも財布の中身と相談して満足しきれない分を謎に竹輪で補ったりしているので、こういう「たまの贅沢♪」はテンション上がります
今日は
昨日のお刺身の残りで漬け丼
春雨サラダ
えのきの中華スープ
キャベツたっぷりの餃子です
いい感じに焼けたのに…
テンション下がる
フライパン買い替え時かな？