行ってみたかった教室に行ってきました
米粉で作る肉まん教室♪
米粉を使った生地で成型しようと思うと
「オオバコ」が必要なのね
市販のものは200g入りらしく
こちらでは9gに小分けして下さったものを
販売されていたのでgetしました
ヒダを作って包むの難しかったですが
またやってみたい！
何日か前、晩御飯に天ぷらを…
ふきのとうが出ていたので♪
今日は…
焼き鯖
小松菜、金時人参、えのき、お揚げの炊いたの
蒸しなす
しじみのお味噌汁
なすは皮を剥いてまるごと蒸しました
焼き茄子とはまた違った食感です
家にあるものを使い切りたくて
冷凍室もゴソゴソ…
ピザもち
ピーマンがなくて残念ですが…
金時人参のみじん切りが…
（おせちの型抜きをした残り）
ちょっと食べ過ぎました