ふゆの野菜＊＊

実家からもらったねぎ、「下仁田ねぎ」です
「　しもにた　」と読みます。
 
白い部分が　太くて、熱を加えることで
とてもとても　甘くなります。


フライパンで焼いて．．．
 
シンプルに　塩とあらびき黒こしょうで　ちょろっと
おしょうゆかけても　いいなぁ

でも、今回は　すき焼き風で
鶏肉ですが．．．
 



冷凍庫に　眠っていました、枝豆。
 
黒豆なんで　こんな色です。



今日の晩御飯
 
枝豆ポタージュ（カリフラワーいり）
カリフラワーのグラタン
赤大根と緑大根とツナのサラダ
カリフラワーのカレー風味天ぷら
パセリと粉チーズいりのパン

今、家に何があるのか、何を消費したいのかわかるような
献立ですね


それでも、旬のものは　おいしいなぁと　思います。
ありがたく頂けるよう、おいしく頂けるよう工夫したいです