毎日、照りつける太陽
さてさて あの コ゜ーヤは？？
ｂｅｆｏｒｅ
ａｆｔｅｒ
そして ジップロックに
そして 今は 冷凍室。
まだ 生のゴーヤもありますので とりあえず
保存食です。
生のゴーヤは
こんな風に 魚肉ソーセージが
フイットします！
なかなか かわいい色合い。
天ぷらに なりました！
カレー塩を つけて食べると
いい感じです。 進みます
手前に見えますのは ゴーヤの天ぷら。
青じそとスライスしたにんにく に 醤油を 注ぎ
にんにくしそ醤油を つくっています。
炒め物の味付けにも つかえます。
で その 醤油に 輪切りにしたゴーヤを 漬け込みます。
それを 天ぷらに。
しっかりと 下味がつき そのままで。
いい感じに 進みます
ゴーヤのなかでも 比較的たべやすい
メニューです。
お試しください！
干しゴーヤの その後は．．．．．。
食したときに ご報告