アボカドとトマトのワサビ醤油和え
アボカドとオクラのワサビ酢醤油和え
いやー、ずっと、何度食べてもアボカド🥑が苦手で
女性が好き、（いや）大好き
なアボカド
なアボカドというイメージが世間であるアボカド
メディアでもアボカドを使う時は「女性が〜」というフレーズ付きで紹介している気がする
それが１週間ほど前、好奇心から安かったのと好きな夏野菜のトマトと食べれるレシピを見つけたので食べたら
食べられました！
正直、アボカド自体は少し食べたら満足したのですが、その少しでも食べれたのがびっくり！
トマトの酸味とワサビ醤油の味わいが食べやすさ、アボカドの濃厚な味をスッキリ消してくれたおかげかなと
昨日もアボカドが一個 ９８円で売られていてすでに茹でた状態のオクラがあったので今度はそれで酢醤油にワサビを溶いてたべました
アボカドが苦手、っていう人で酸味が大丈夫、トマト好きな方なら一度試してみても良いかもしれません
この時期、トマト美味しいですし
そもそも何でアボカドを食べようと思ったのかというと
アボカドは疲労回復に高効果あり
なのを知ったから
アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富
アボカドを一緒に食べることにより、脂溶性栄養分（α-カロチン、β-カロチン、ルテイン、ビタミン A、D、E、K）などを体に吸収しやすくする作用あり
また、アボカド30ｇには抗酸化物質であるルテイン81マイクログラムが含まれています
アボカドは果物の中でトップクラスのビタミンB群を含んでいて、その中でも
・ビタミンB１：運動後の疲れや、集中力不足に効果的
・ビタミンB２：ストレスに効果的で、生活習慣病の予防にもよいとされている
・ビタミンB２：ストレスに効果的で、生活習慣病の予防にもよいとされている
・ビタミンB６：倦怠感に効果的。炎症を抑える効果もある
疲れてるなー、と感じている方にもオススメです
多分ですが、お店とかで食べるよりスーパーで買ってきて自分で作って食べる方が苦手な方には向いてるかも
その方が自分の好きなように調節しながら食べられるので
しかもハマってる食べ方なら熱を使わないので、せっかくのビタミンを壊さないまま食べることができるので気が向いたらお試しあれ！
作り方はちょー簡単
①アボカド、トマト、オクラを食べやすい大きさに切る
②いい感じで醤油（私は濃口醤油派）にワサビを溶く
③好みでお酢を入れたら、①にまわしかけて完成
ボウルで作ってもいいですし、ビニール袋、めんどくさい場合は保存容器で、自分にとって作りやすいやり方で