娘ちゃんの運動会で作ったお弁当。
意外と手間がかかっていない、今年のお弁当(^^;

リクエストは？唐揚げ入れる？と聞いたら
「いらない、代わりに一昨日食べたお肉のやつがいい」と。

唐揚げより手間もかからないし、ラッキー♪
というわけで内容は

茹でて漬けただけの、うずらの煮卵
漬けた焼いただけの、鶏の塩こうじ焼き
ご飯を詰めただけの、おいなりさん
唯一、少し手間をかけたのは自分が食べたかったキッシュかな。

手間は少なく、見栄えは良く♪　うん、これが狙い…いや、テーマ！？



運動会当日、ご希望通りに入れたそのお肉を娘ちゃんのお友達も食べて
「ママ、これまた食べたいから作り方聞いて、作って！」って言ってくれて♪

きゃ～、嬉しい♡

忙しいし、私にも作れるかな？ってママさんにレシピを聞かれたのだけど
実は、鶏のモモ肉を塩こうじに一晩漬けて、焼いただけ、それだけ。

…ほんと、簡単すぎてスミマセン。
むしろ料理と言っていいのか？私も不安。

でもね、いいの！！
働くママは忙しいし、簡単に、しかも美味しくて子供が喜ぶならいいと思う。

うちだって、忙しかったり、私の心が折れてるときは
お惣菜のオンパレードって日だってあるしねぇ。

一品でもママが作ったものがあれば、それだけでも伝わるんじゃないかな。
（総菜が並んだ時は、「ママが作ったのはどれ？」って聞かれる…我が家(^^;）

食べたいとリクエストして、作ってもらったていうのだって嬉しいと思うしね。
ママが忙しいのも、頑張っているのも、子供ってちゃんと見てたり感じてるものです。

そうそう、余談ですが、お弁当にも入れた「塩こうじ漬けした鶏肉」
娘ちゃんのリクエストで4日くらい続きました…(^^;

最後は前日の夜に漬け忘れて、照り焼きに変更されるという…ね。

食事って体を作ることでもあるけど、ココロも整えてくれるものだと思うから。
体と心はつながってること、食を通じて感じてもらったり、伝えていけるといいな。