今朝の朝食は
イングリッシュブレックファストにしてみました。
定番のベイクドビーンズとスクランブルエッグ、
あと今回はハムにしてみましたが、
実際にはこれにソーセージや
マッシュルーム炒め、
ベイクドトマトなどが加わったりします。
その昔、ヴィクトリア時代から1940年ごろまで
イギリスの中流以上の家庭で食べられていたそうです。
せっかくなので、イギリスアンティークの
トーストラックを今日は使ってみました。
英国のB&Bや
トラディッショナルなホテルに泊まると
決まって朝食にはこのようなスタイルで、
今ではこのような場での旅行者専用の
お料理になりつつあるようですね。
実際、今の家庭では
コーンフレークやシリアルなどが
だんだん主流になりつつあるとも
聞きました。
このスタイルの際には薄切りパンが出されてきます。
カリッカリの焼き立ての食パンを食べる英国では、
トーストをお皿に置いてしまうと、
お皿とトースト間に湯気がこもり柔らかくなってしまうので、
それを防ぐために使われているトースト専用のラックなんですよ。
これに収まるちょうど良い厚さのパンは
だいたい８枚切りと１０枚切りの間ぐらいかしらね。
ちょっと気分懐かしくいただきました。
おうち時間、いつもと違うスタイルでいただくのも
リフレッシュになります。
今日も1日元気でお過ごしくださいね。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
＊ご提供メニュー＊
これから先生講師・女性経営者を目指す方へステージアップサポートプロデュース
５つのチカラを磨きファンを魅了する！
コミュニケーション会話術&マナーレッスン
【個別体験会】オンラインにて受付中
お申し込みお問い合わせはこちらから
https://ws.formzu.net/fgen/S63509361/
おうち時間期間限定オンライン・親子レッスン
「食べるお花（エディブルフラワー）お料理レッスン」
5月23日（土）14:00~15:00
各回定員６名
レッスンの様子やお申し込みのご案内はこちらから
https://info1415361.wixsite.com/edible-flower
おもてなしメソッドコース心豊かに優雅に過ごす日常空間を上質なものに。
「おもてなしメソッド」レッスン
７月開講クラス
詳細はこちらから
http://hiroestyle.com/
マナーと会話術でステップアッフするメールをお届けしています。
ご登録はこちらから↓
